Pescados y Mariscos

Colegio Gastronomico Internacional
En Colonia Americana

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  • Curso
  • Colonia americana
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Colonia Americana
Lopez Cotilla. No, 1854., 44160, Jalisco, México

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Programa académico

Programa de Estudios :

Menu:

  • Coctail sirena
  • Fuente de Mariscos
  • Calamares Rellenos

Menu:

  • Crema de Ostion
  • Medallon de Camarón
  • Camaron Gigante con Tempura de Coco y Mango

Menu:

  • Croquetas de Atun
  • Mejillones a la Mantequilla
  • Camarones al Ajillo

Menu:

  • Ensalada de Mariscos
  • Montaña de Trucha Ahumada, Berenjena, y Queso de Cabra
  • Camarones al Mojo-Diabla

Menu:

  • Entremes de Mariscos
  • Ostiones a la Parmegiana
  • Camarones Empanizados

Menu:

  • Lingüini Marinara
  • Ostiones Roquefeller
  • Camarones en Salsa de Ciruela

Menu:

  • Lingüini con Salsa de Anchoas
  • Pampano a la Sal
  • Tacos de Marlin

Menu:

  • Caldo Largo de Pescado
  • Pescado al Horno
  • Filete de Robalo al Estilo Guerrero

Menu:

  • Caldo de Camarón
  • Pescado Gran Tenochtitlan con su Isla Flotante
  • Filete Sole

Menu:

  • Calamares Fritos en dos Salsas
  • Robalo a la Navarra
  • Filete de Trucha " Amandine "

Menu:

  • Ravioles con Gambas y Albahaca
  • Pescado Zarandeado
  • Fideua

Menu:

  • Sopa de Cuaresma
  • Pulpo a la Gallega
  • Filete de Pescado en Fumet de Mariscos

Menu:

  • Sopa de jaiba
  • Salmón en salsa Cardenal
  • Filete Rebozado

Menu:

  • Sopa de Mariscos
  • Tortillas de Cangrejo
  • Filete Relleno de Mariscos

Menu:

  • Tallarines de Salmon en salsa de Ajo
  • Pescado Citronela
  • Filete de Pescado Remington

Horarios:

  • Lunes a Viernes de 9:00 a. m. a 12:00 p.m. , 12:30 p.m. a 3:30 p.m., 4:00 p.m. a 6:45 p.m. 7:00 p.m. a 9:30 p.m.
  • Sabados de 9:00 a. m. a 12:00 p.m. , 12:30 p.m. a 3:30 p.m. , 4:00 p.m. a 6:45 p.m.

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