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Cursos de pescados mariscos
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 12 Meses
... de pescado y control de almacén. Además de lo referente a la aplicación de las condiciones técnico-sanitarias a las salas de acondicionamiento de pescado y marisco y la aplicación de buenas prácticas de manipulación. También se te va a enseñar a acondicionar los productos y mucho más. Si no quieres perderte... Aprende sobre: Almacenamiento de pescados, Venta de pescados, Análisis de costes...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
900 € 1,170 €
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 12 Meses
... y las preparaciones básicas elaboradas con pescados, crustáceos y moluscos. Por otro lado, debes comprender las diferentes técnicas de cocinado y los platos elementales a base pescados, crustáceos y moluscos, sabiendo sobre la presentación, decoración y la regeneración de platos preparados con pescados. Con esta... Aprende sobre: Control calidad y restauracion, Departamento de cocina, Ofertas gastronómicas...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
900 € 1,170 €
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 12 Meses
... de los alimentos Alimentos de origen animal - Carne - Pescado y marisco - Huevo - Leche y derivados lácteos - Grasas animales Perfil calórico y recomendaciones... Aprende sobre: ISO 22000, Seguridad alimentaria...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
1,375 € 3,600 €
- Licenciatura
- Distrito Federal
- Septiembre
- 3 Años
... Fondos, Sopas y Salsas Diseño de Menús Preparación de Pasteles y Postres Técnicas de Panadería Carnes Blancas, Pescados y Mariscos Carnes Rojas Platillos... Aprende sobre: Desarrollo del talento humano, Tecnologías de información, Gastronomía Vegetariana...
- Cursos
- En línea
.... Otras salsas básicas: pequeñas salsas básicas. Mantequillas. Pescados. Los pescados: introducción. Clasificación de los pescados 11. 3.limpieza...
- Cursos
- (Colonia Americana)
... a la Gallega Filete de Pescado en Fumet de Mariscos Menu: Sopa de jaiba Salmón en salsa Cardenal Filete Rebozado Menu: Sopa de Mariscos Tortillas de Cangrejo...
- Cursos
- Mérida
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 3 Días
... de HACCP MÓDULO 4 Peligros que Afectan la Inocuidad de Mariscos y Pescados MÓDULO 5 Principio 1: Análisis de Peligros. MÓDULO 6 Principio 2: Determinación... Aprende sobre: Análisis de Riesgos, Buenas Prácticas Manufactura, Inocuidad alimentaria...
- Licenciatura
- Tuxtla Gutiérrez
- Fechas disponibles
- 4 Años
... I. Administración de empresas. Recorrido gastronómico. Identificación de aves, pescados y mariscos. Desayunos. Economía. Prácticas profesionales. 4to... Aprende sobre: Identificación de pescados, Repostería intermedia, Cocina Oriental...
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Es muy padre la escuela, venganse.
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Tienen todo lo mejor, es una escuela perfecta.
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La recomiendo por la infraestructuras majestuosa que tienen.
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- Licenciatura
- Yucatán
... y enología 6. Técnicas de cocción de pescados y mariscos 7. Estadística 8. Inglés III Cuarto semestre 1. Fundamentos de la administración 2. Software... Aprende sobre: Geografía Gastronómica, Conservación de Alimentos y Bebidas...
... y enología 6. Técnicas de cocción de pescados y mariscos 7. Estadística 8. Inglés III Cuarto semestre 1. Fundamentos de la administración 2. Software... Aprende sobre: Geografía Gastronómica, Conservación de Alimentos y Bebidas...
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Es muy padre la escuela, venganse.
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Tienen todo lo mejor, es una escuela perfecta.
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La recomiendo por la infraestructuras majestuosa que tienen.
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El concepto es muy clasico y me gusta que las recetas sean faciles y puedas encontrar todo facilimente...
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Es una atención muy personalizada y hay mucha flexibillidad para aprender lo que uno quiere
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- Profesional técnico
- Nuevo León
- 4 Semestres
- Prácticas en empresa
... Pescados, Mariscos y Crustáceos Panadería I Repostería I Cocinas del Mundo I Chocolatería y Confitería Desarrollo del emprendedor de Restaurantes III 4 to...
... Pescados, Mariscos y Crustáceos Panadería I Repostería I Cocinas del Mundo I Chocolatería y Confitería Desarrollo del emprendedor de Restaurantes III 4 to...
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El concepto es muy clasico y me gusta que las recetas sean faciles y puedas encontrar todo facilimente...
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Es una atención muy personalizada y hay mucha flexibillidad para aprender lo que uno quiere
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Estudie la licenciatura en gastronomia. Fue bastante bueno porque se enfoca en gastronomia mexicana e investigacion gastronomica. Tambien cuenta con administracion, nutricion y demas areas de aprendizaje que luego pones en practica. En general lo recomiendo mucho aunque sus instalaciones no son muy buenas.
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Es una excelente escuela la recomiendo ampliamente, he encontrado todo lo que necesito para mi exito profesional.
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- Licenciatura
- Querétaro
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
... profesionales 2° semestre Técnicas profesionales de identificación, corte, preparación y conservación de carnes, pescados y mariscos Costos de alimentos y bebidas...
... profesionales 2° semestre Técnicas profesionales de identificación, corte, preparación y conservación de carnes, pescados y mariscos Costos de alimentos y bebidas...
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Estudie la licenciatura en gastronomia. Fue bastante bueno porque se enfoca en gastronomia mexicana e investigacion gastronomica. Tambien cuenta con administracion, nutricion y demas areas de aprendizaje que luego pones en practica. En general lo recomiendo mucho aunque sus instalaciones no son muy buenas.
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Es una excelente escuela la recomiendo ampliamente, he encontrado todo lo que necesito para mi exito profesional.
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Cuentan con bastantes cursos, los que me han interesado, al contactarme con sus administrativos estos me han guiado muy bien sobre que decisión tomar para poder especializarme, me encuentro bastante ansioso por comenzar esta experiencia.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 12 Meses
... de la Maestría Internacional de Dependiente de Pescadería. Con la cual podrás adentrarte en el conocimiento y diferenciación de los productos de pescadería y marisco. Sumado a esto, aprenderás las técnicas de corte y limpieza del pescado y marisco, la conservación de los diferentes productos de pescadería y su influencia...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
900 € 1,170 €
... de la Maestría Internacional de Dependiente de Pescadería. Con la cual podrás adentrarte en el conocimiento y diferenciación de los productos de pescadería y marisco. Sumado a esto, aprenderás las técnicas de corte y limpieza del pescado y marisco, la conservación de los diferentes productos de pescadería y su influencia...
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Cuentan con bastantes cursos, los que me han interesado, al contactarme con sus administrativos estos me han guiado muy bien sobre que decisión tomar para poder especializarme, me encuentro bastante ansioso por comenzar esta experiencia.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 12 Meses
.... * Despojos. * Caza mayor y menor. - Platos de pescado: * Azules. * Blancos. * Moluscos, mariscos y crustaceos. UNIDAD DIDÁCTICA 4. GUARNICIONES CULINARIAS... Aprende sobre: Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
1,375 € 3,600 €
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Es una gran universidad, con muy buen ambiente, maestros y compañeros.
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- Diplomados
- Puebla
- Fechas disponibles
.... Tiempos y dosificación Verduras y hortalizas. Pescados y mariscos. Carnes, aves y caza. Unidad didáctica 3. Métodos de conservación Deshidratación... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina profesional...
.... Tiempos y dosificación Verduras y hortalizas. Pescados y mariscos. Carnes, aves y caza. Unidad didáctica 3. Métodos de conservación Deshidratación... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina profesional...
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Es una gran universidad, con muy buen ambiente, maestros y compañeros.
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Es una universidad muy grande, con buen nivel.
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- Licenciatura
- Mérida
- Fechas disponibles
- 4 Años
... y salsas Elaborar platillos tradicionales e innovadores Aprovechar, limpiar, y cocinar pescados y mariscos Aprovechar al máximo los recursos de los alimentos...
... y salsas Elaborar platillos tradicionales e innovadores Aprovechar, limpiar, y cocinar pescados y mariscos Aprovechar al máximo los recursos de los alimentos...
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Es una universidad muy grande, con buen nivel.
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todo el curso en general
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- Cursos
- Valencia (España)
- 3 Meses
- Prácticas en empresa
.... También podrán organizar y desarrollar todas las actividades relacionados con el desespinado de pescados, preparación de mariscos y trinchado de carnes...
.... También podrán organizar y desarrollar todas las actividades relacionados con el desespinado de pescados, preparación de mariscos y trinchado de carnes...
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todo el curso en general
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Es un curso muy completo, cumple con mis expectativas , es lo que necesitaba
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Muy recomendable, espero y cualquier persona que desee estudiar una lic.en gastronomia entrara ahi.
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- Licenciatura
- Boca del Río
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
- Prácticas en empresa
... / Estancia en el restaurante Escuela y cocina de pescados y mariscos I Semestre III - Laboratorio de cocina mexicana prehispánica y clásica / Microempresas... Aprende sobre: Dirección de empresas, Laboratorio culinario, Dirección de Empresas Gastronómicas...
... / Estancia en el restaurante Escuela y cocina de pescados y mariscos I Semestre III - Laboratorio de cocina mexicana prehispánica y clásica / Microempresas... Aprende sobre: Dirección de empresas, Laboratorio culinario, Dirección de Empresas Gastronómicas...
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Es un curso muy completo, cumple con mis expectativas , es lo que necesitaba
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Muy recomendable, espero y cualquier persona que desee estudiar una lic.en gastronomia entrara ahi.
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Me siento Orgullosa de Pertenecer a GRUPO CEDVA.
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- Licenciatura
- Tlalnepantla de Baz
- Fechas disponibles
- 9 Cuatrimestres
... y de alimentos y bebidas Contabilidad y finanzas de hoteles y restaurantes Técnicas de cocción de pescados y mariscos Cocina japonesa y vietnamita Pastelería... Aprende sobre: Parasitología de los alimentos, Cocina española, Finanzas de hoteles...
... y de alimentos y bebidas Contabilidad y finanzas de hoteles y restaurantes Técnicas de cocción de pescados y mariscos Cocina japonesa y vietnamita Pastelería... Aprende sobre: Parasitología de los alimentos, Cocina española, Finanzas de hoteles...
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Me siento Orgullosa de Pertenecer a GRUPO CEDVA.
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Todavía se pueden mejorar muchas cosas, como por ejemplo llevar a los alumnos a los lugares turísticos de la zona
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- Licenciatura
- Ciudad Victoria
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
..., pescados y mariscos · Introducción a la Gastronomia · Tecnología de ingredientes 2 Semestre · Ingles II · Mercadotecnia aplicada a los restaurantes...
..., pescados y mariscos · Introducción a la Gastronomia · Tecnología de ingredientes 2 Semestre · Ingles II · Mercadotecnia aplicada a los restaurantes...
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Todavía se pueden mejorar muchas cosas, como por ejemplo llevar a los alumnos a los lugares turísticos de la zona
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 12 Meses
... del pescado y de sus derivados. Sabrás como controlar el mantenimiento de un sistema APPCC y también tendrás acceso a nociones de prevención de riesgos laborales y de primeros auxilios. Aprenderás técnicas de ventas enfocadas en el sector, la importancia del mercado, el proceso de compras, el trato...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
900 € 1,170 €
- Cursos
- (Cecilia D`imperio) (Argentina)
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 2 Días
... ARTESANALES, REPOSTERIA, LEVADURA, PIZZAS, PASTAS Y SALSAS, GRANDES ENSALADAS, CAZUELAS DE INVIERNO, PESCADOS, MARISCOS, QUICHES, REPOSTERIA CRIOLLA ARGENTINA... Aprende sobre: Cocina para toda ocasion, Cocina para todas las edades...
- Diplomados
- México
.... Módulo 1 Introducción a la Gastronomía Mexicana Módulo 2 Salsas Módulo 3 Tamales Módulo 4 Pescados y Mariscos Módulo 5 Veracruz Módulo 6 Oaxaca Módulo 7... Aprende sobre: Cocina mexicana...
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