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Cursos de carnes mariscos

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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 11
  • Nivel iniciación 3
  • Nivel intermedio 4
  • Nivel avanzado 4
Precio
  • $ 50,000 o más
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
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  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 74
  • Gastronomía 72
  • Alimentación 2
Inicio
Duración
  • Horas 3
  • Días 5
  • Semanas 4
  • 3 meses 5
  • 6 meses 1
  • 9 meses 0
  • Año(s) 43
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 2
  • Título estatal (oficial) 3
Dónde estudiar
País
Estado
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Metodología
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  • Semipresencial 0
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Ranking FSO 2025
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Maestría Internacional en Cocina

5.0
1 opinión
  • Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... · Lácteos · Carne, pescado y huevos · Tubérculos, legumbres y frutos secos · Hortalizas, verduras y frutas · Pan, pastas, cereales y azúcar · Grasas 2... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Jefe de cocina, Cocina rápida...

Precio Emagister

$ 13,194.17 $ 52,776.69

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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Maestro Parrillero

IAAC Instituto Argentino de Artes Culinarias
  • Diplomados
  • Guadalajara
  • Nivel iniciación
  • 3 Meses

... crecer el amor por el arte de los buenos asados. Vivirás una experiencia como ninguna otra al lado de nuestro grupo de chefs, quienes te darán un recorrido por el arte del asado y marinado de los diversos cortes y tipos de carnes, aprenderás diferentes maridajes para acompañar los platillos y serás...

$ 2,833/mes

Gastronomía

Universidad Mesoamericana de San Agustín
  • Licenciatura
  • Mérida

... de Investigación de Mercados 30. Instalación y Mantenimiento de Equipos de Cocina 31. Cocina Francesa 32. Cocina de Pescados y Mariscos 33. Coctelería 34... Aprende sobre: Gastronomía Artística, Cocina de Desayunos, Cocina Francesa...

Precio a consultar

Gastronomía y Enología

Universidad Salazar - Instituto de Estudios Superiores de Chiapas (IESCH)
  • Licenciatura
  • Tuxtla Gutiérrez
  • Fechas disponibles
  • 8 Cuatrimestres

... de Vinificación. Servicio de Restaurantes. Identificación de Aves, Carnes, Pescados y Mariscos. Desayunos y Cocina Fría. Los Alimentos en la Nutrición II. Economía... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Alimentos en la nutrición, Identificación de carnes...

más de $ 70000

Cocina Básica para Inexpertos

4.7
3 opiniones
  • Una escuela con todo para que seas un excelente chef o una ama de casa con los conocimientos para hacer feliz a tu familia por el gusto del buen comer.
    ← | →
  • Excelente escuela, buen nivel académico, ambiente agradable y sociable. Simplente la mejor.
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  • De lo mejor en mi vida, es buenisima.
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Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • Fechas disponibles
  • 1 Mes

... Milanesa de Pollo. Pollo con Mole. Pollo Adobado con Papas. Pollo en Salsa de Perejíl. Puré de Papa. Arroz Rojo. Espaguetti a la Crema. Mariscos Pescado... Aprende sobre: Cocina mexicana, Alimentación y salud, Cocina internacional...

$ 2,600 más IVA

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Cocina fácil para principiantes

Massaber, tu futuro profesional
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 2 Meses

..., medidas y raciones. Despensa básica. Autoevaluación. Tema 2: La cesta de la compra. El mercado. Elegimos los pescados y mariscos. Elegimos las carnes... Aprende sobre: Cocinar salsas, Organizar el espacio, Material de cocina...

$ 2,342 más IVA

Comida Salada 2

Ideft
  • Cursos
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles

... combinar los ingredientes para obtener recetas agradables a la vista y al gusto. UNIDAD V PESCADOS Y MARISCOS: 5.1 Rollitos de pescado. 5.2 Camarones... Aprende sobre: Comida Salada, Medidas precautorias en cocina, Decoración de platos...

Precio a consultar

Análisis y Tecnología de Alimentos

Cecytebc
  • TSU
  • Mexicali
  • Fechas disponibles

...Objetivo del curso: Lograr que el alumno al egresar sea capaz de realizar la conservación, transformación, control de calidad y envasado de alimentos a base de frutas, hortalizas, carne, leche, aves, pescados, mariscos y cereales...

Precio a consultar

Parrillada, Asado y BBQ

4.5
2 opiniones
  • Es una escuela de calidad con un personal capacitado de primera.
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  • Lastima que solo hay horarios matutinos, ya que a algunos nos gustaría tomar nuestra segunda carrera y trabajamos en la mañana
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Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • Fechas disponibles
  • 4 Días

...En este curso aprenderás a preparar, degustar y marinar cada uno de los diferentes cortes de carnes especiales para parrilla, con el toque especial que los caracteriza. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo... Aprende sobre: Pollo rostizado, Cocina mexicana, Filete de Res...

$ 2,800 más IVA

...En este curso aprenderás a preparar, degustar y marinar cada uno de los diferentes cortes de carnes especiales para parrilla, con el toque especial que los caracteriza. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo... Aprende sobre: Pollo rostizado, Cocina mexicana, Filete de Res...

  • Es una escuela de calidad con un personal capacitado de primera.
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  • Lastima que solo hay horarios matutinos, ya que a algunos nos gustaría tomar nuestra segunda carrera y trabajamos en la mañana
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Análisis y Tecnología de los Alimentos.

Cecyte de Tabasco
  • Bachillerato tecnológico
  • Villahermosa
  • Enseñanza escolarizada

...Objetivo del curso: Al término de la carrera el egresado será capaz de realizar la conservación, transformación, control de calidad y envasado de alimentos a base de frutas, hortalizas, carne, leche, aves, pescados, mariscos y cereales...

Precio a consultar

Gastronomía Italiana

L'Ecole du Chef
  • Cursos
  • Chihuahua

... al alcance de todos. La base de la cocina italiana es, definitivamente, la pasta, pero son muchos otros los ingredientes que utilizan para preparar la comida de forma artesanal como mariscos, sopas, salsas, ensaladas y guisos... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina Mediterránea, Dieta mediterránea...

Precio a consultar

Profesional Asociado en Artes Culinarias

Centro Letty Gordon
  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 5 Semestres

...La carrera de Profesional Asociado en Artes Culinarias tiene como finalidad la formación de profesionales altamente capacitados para aplicar las técnicas culinarias y métodos de preparación, creación y presentación de platillos, carnes, chocolate y confitería, diferentes tipos de pan y bebidas... Aprende sobre: Química de los Alimentos, Historia de la gastronomía, Higiene y sanidad...

$ 45,650
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Curso de Cocina y Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
    ← | →
  • Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

.... Mariscos-Tipos de mariscos-Limpieza y conservación-Consejos para su cocinado y consumo 6. Algas Resumen Autoevaluación UNIDAD DIDÁCTICA 14. CONDIMENTOS... Aprende sobre: Higiene en la manipulación de alimentos, Conservacion de alimentos, Manipulador de alimentos...

Precio Emagister

$ 13,194.17 $ 52,776.69

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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  • Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
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  • Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
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Premium
Universidad de Londres

Licenciatura en Gastronomía

Universidad de Londres
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • Con RVOE
  • Sep-2026
  • 4 Años
Formar profesionales en gastronomía con técnica

... de etiqueta a la mesa Clasificación de pescados y mariscos Tercer semestre Bases de la pastelería Carnes, aves y caza Costos de negocios gastronómicos Historia... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad...

Precio a consultar

Gastronomía

5.0
7 opiniones
  • Es muy padre la escuela, venganse.
    ← | →
  • Tienen todo lo mejor, es una escuela perfecta.
    ← | →
  • La recomiendo por la infraestructuras majestuosa que tienen.
    ← | →
Universidad de Valladolid Yucatán
  • Licenciatura
  • Yucatán

... y enología 6. Técnicas de cocción de pescados y mariscos 7. Estadística 8. Inglés III Cuarto semestre 1. Fundamentos de la administración 2. Software... Aprende sobre: Geografía Gastronómica, Conservación de Alimentos y Bebidas...

Precio a consultar

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  • Tienen todo lo mejor, es una escuela perfecta.
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UPAEP - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla

Gastronomía

UPAEP - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... de pescados y mariscos Cocina Mexicana Regional Repostería II Desarrollo profesional II Administración del costo de Alimentos y Bebidas Optativa de Idioma... Aprende sobre: Inglés avanzado...

$ 13,309 más IVA
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

COCINA Y GASTRONOMÍA.

5.0
1 opinión
  • La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

.... Mariscos-Tipos de mariscos-Limpieza y conservación-Consejos para su cocinado y consumo 6. Algas Resumen Autoevaluación UNIDAD DIDÁCTICA 14. CONDIMENTOS... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocinero Profesional, Cata de vinos...

Precio Emagister

$ 13,194.17 $ 52,776.69

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

.... Mariscos-Tipos de mariscos-Limpieza y conservación-Consejos para su cocinado y consumo 6. Algas Resumen Autoevaluación UNIDAD DIDÁCTICA 14. CONDIMENTOS... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocinero Profesional, Cata de vinos...

  • La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
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Certificado de Servicio Restaurante Y Bar

5.0
1 opinión
  • todo el curso en general
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Centro Superior de Hoteleria Y Turismo de Valencia
  • Cursos
  • Valencia (España)
  • 3 Meses
  • Prácticas en empresa

.... También podrán organizar y desarrollar todas las actividades relacionados con el desespinado de pescados, preparación de mariscos y trinchado de carnes...

Gratuito

.... También podrán organizar y desarrollar todas las actividades relacionados con el desespinado de pescados, preparación de mariscos y trinchado de carnes...

  • todo el curso en general
    ← | →

Diplomado en cocina y restauración

5.0
1 opinión
  • Es una gran universidad, con muy buen ambiente, maestros y compañeros.
    ← | →
Universidad Benito Juárez
  • Diplomados
  • Puebla
  • Fechas disponibles

.... Tiempos y dosificación Verduras y hortalizas. Pescados y mariscos. Carnes, aves y caza. Unidad didáctica 3. Métodos de conservación Deshidratación... Aprende sobre: Cocina profesional, Higiene alimentaria...

Precio a consultar

.... Tiempos y dosificación Verduras y hortalizas. Pescados y mariscos. Carnes, aves y caza. Unidad didáctica 3. Métodos de conservación Deshidratación... Aprende sobre: Cocina profesional, Higiene alimentaria...

  • Es una gran universidad, con muy buen ambiente, maestros y compañeros.
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Licenciatura en Gastronomía

4.5
2 opiniones
  • Estudie la licenciatura en gastronomia. Fue bastante bueno porque se enfoca en gastronomia mexicana e investigacion gastronomica. Tambien cuenta con administracion, nutricion y demas areas de aprendizaje que luego pones en practica. En general lo recomiendo mucho aunque sus instalaciones no son muy buenas.
    ← | →
  • Es una excelente escuela la recomiendo ampliamente, he encontrado todo lo que necesito para mi exito profesional.
    ← | →
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
  • Licenciatura
  • Querétaro
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... profesionales 2° semestre Técnicas profesionales de identificación, corte, preparación y conservación de carnes, pescados y mariscos Costos de alimentos y bebidas...

Precio a consultar

... profesionales 2° semestre Técnicas profesionales de identificación, corte, preparación y conservación de carnes, pescados y mariscos Costos de alimentos y bebidas...

  • Estudie la licenciatura en gastronomia. Fue bastante bueno porque se enfoca en gastronomia mexicana e investigacion gastronomica. Tambien cuenta con administracion, nutricion y demas areas de aprendizaje que luego pones en practica. En general lo recomiendo mucho aunque sus instalaciones no son muy buenas.
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Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho ... Nacho Sanmartin Curso de Cocina y Gastronomía
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