Cursos de carnes mariscos

... Fondos, Sopas y Salsas Diseño de Menús Preparación de Pasteles y Postres Técnicas de Panadería Carnes Blancas, Pescados y Mariscos Carnes Rojas Platillos... Aprende sobre: Montajes de Platillos, Gestión de Compensaciones, Diseño de menús... Ver más

... a Restauranteros 24. Cocina Italiana 25. Cocina de Carnes y Aves 26. Repostería II 27. Conservación de Alimentos Quinto Semestre 28. Relaciones Públicas 29. Taller... Aprende sobre: Gastronomía Artística, Bases culinarias, Cocina mexicana... Ver más

... de Vinificación. Servicio de Restaurantes. Identificación de Aves, Carnes, Pescados y Mariscos. Desayunos y Cocina Fría. Los Alimentos en la Nutrición II. Economía... Aprende sobre: Derecho laboral, Tecnicas culinarias, Costos de bebidas... Ver más

... atractivas a la vista y tengan buen sabor al gusto. UNIDAD III CARNES ROJAS: 3.1 Lomos rellenos. 3.2 Rollos de res. 3.3 Chiles en nogada. 3.4 Pierna con piña... Aprende sobre: Desarrollo de recetarios, Preparación de ensaladas, Combinaciones de frutas... Ver más

...Objetivo del curso: Al término de la carrera el egresado será capaz de realizar la conservación, transformación, control de calidad y envasado de alimentos a base de frutas, hortalizas, carne, leche, aves, pescados, mariscos y cereales... Aprende sobre: Industria láctea, Industria vitivinícola, Higiene alimentaria... Ver más

...Objetivo del curso: Lograr que el alumno al egresar sea capaz de realizar la conservación, transformación, control de calidad y envasado de alimentos a base de frutas, hortalizas, carne, leche, aves, pescados, mariscos y cereales... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Administración de empresas alimenticias, Higiene alimentaria... Ver más

... al alcance de todos. La base de la cocina italiana es, definitivamente, la pasta, pero son muchos otros los ingredientes que utilizan para preparar la comida de forma artesanal como mariscos, sopas, salsas, ensaladas y guisos... Aprende sobre: Cocina Mediterránea, Cocina italiana, Dieta mediterránea... Ver más

...La carrera de Profesional Asociado en Artes Culinarias tiene como finalidad la formación de profesionales altamente capacitados para aplicar las técnicas culinarias y métodos de preparación, creación y presentación de platillos, carnes, chocolate y confitería, diferentes tipos de pan y bebidas... Aprende sobre: Química de los Alimentos, Higiene y sanidad, Organización en la producción y servicio en cocina... Ver más

... y salsas Elaborar platillos tradicionales e innovadores Aprovechar, limpiar, y cocinar pescados y mariscos Aprovechar al máximo los recursos de los alimentos... Aprende sobre: Banquetes y catering, Organización de eventos, Cocina profesional... Ver más

... Cuarto cuatrimestre Administración financiera Derecho Mercantil Inglés IV Tecnologías de Aves, Carnes, Pescados y Mariscos Cocina Francesa Pastelería... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana... Ver más

... de Alimentos. Cocina de Vanguardia. Tendencias en Decoraciones Gastronómicas. Cocina Internacional. Identificación de Carnes, Pescados y Mariscos. Bebidas... Aprende sobre: Producción musical, Producción maderera, Producción de muebles... Ver más

.... Tiempos y dosificación Verduras y hortalizas. Pescados y mariscos. Carnes, aves y caza. Unidad didáctica 3. Métodos de conservación Deshidratación... Aprende sobre: Cocina profesional, Higiene alimentaria... Ver más

... del mundo 2. Carnes Módulo VIII 1. Matemáticas y representaciones del sistema natural 2. Pescados y mariscos Módulo IX 1. Universo natural 2. Cocina mexicana... Aprende sobre: Preparatoria abierta... Ver más

.... Higiene y seguridad en el manejo de alimentos 4. Técnicas de cocción e identificación de carnes 5. Cocina prehispánica 6. Geografía gastronómica nacional 7... Aprende sobre: Geografía Gastronómica, Conservación de Alimentos y Bebidas... Ver más

... DE COCINA. TEMATICAS DE LOS SEMINARIOS: CARNES ARGENTINAS A LAS BRASAS, EMPANADAS CRIOLLAS ARGENTINAS, TECNICAS DE COCINA, SUSHI, CONSERVAS Y DULCES... Aprende sobre: Cocina para toda ocasion, Cocina para todas las edades... Ver más

..., catedrático o asesor. Plan de Estudios: 1 Semestre · Lectura y Redacción · Inglés I · Contabilidad · Higiene y Seguridad · Bases Culinarias · Aves, Carnes... Aprende sobre: Organización de eventos, Banquetes y catering, Dirección de hoteles... Ver más

... Tecnologías de la información I Fundamentos de administración Ingles I Semestre 2 Técnicas culinarias II Carnes y aves Microbiología e higiene Geografía... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Manejo de Embutidos, Liderazgo y calidad alimenticia... Ver más

... Mexicana Tradiciona Técnicas en Carnes y Aves Panadería TERCER CUATRIMESTRE Informática Salud Nutrimental II Cocina de Vanguardia La Cultura de la Cocina... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Cocina moderna... Ver más

... y Abastecimiento Conservación de Alimentos Fundamentos de Mercadotecnia Inglés III Cultura Gastronómica Mexicana Manejo y Control de Carnes y Lácteos Control... Aprende sobre: Microbiología e higiene... Ver más

... Taller de Emprendedores Garde Manger La Barra, Preparación de Bebidas Enología I Enología II Pescados y Mariscos Presentación de Alimentos y Montaje... Aprende sobre: Cocina internacional, Administración Básica, Jurídica y Ciudadana... Ver más