103

Cursos de carnes mariscos

Ordenar por
  • Todos
  • Cerca de
  • Online
  • Extranjero
TU SELECCIÓN ACTUAL
  • "carnes mariscos"
TIPO DE CAPACITACIÓN
  • Todos 104
  • Educación continua 56
  • Carreras 39
  • Posgrados 6
  • Ed. media y básica 2
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 17
  • Nivel iniciación 5
  • Nivel intermedio 6
  • Nivel avanzado 4
PRECIO
  • $20,000
  • $10,000
  • $5,000
  • $3,000
  • $2,000
  • $1,000
  • $500 o menos
TEMÁTICA
  • Todos 103
  • Gastronomía 90
  • Alimentación 13
INICIO
  • En 1 mes 73
  • En 3 meses 73
  • En 6 meses 73
  • En 9 meses 73
  • En 1 año 73
  • Después de 1 año 70
DURACIÓN
  • Horas 10
  • Días 10
  • Semanas 7
  • 3 meses 11
  • 6 meses 5
  • 9 meses 3
  • Año(s) 39
CARACTERÍSTICAS
  • Curso intensivo 1
  • Prácticas en empresa 3
  • Título estatal (oficial) 5
  • Bolsa de empleo 1
DÓNDE ESTUDIAR
País
METODOLOGÍA
  • Todos 103
  • En línea / A distancia 37
  • Presencial 66
  • Semipresencial 0
  • In company 0
EMAGISTER CUM LAUDE
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas a escoger
  • 25h

...1. El desespinado de pescados y mariscos. Tipos y clasificación de pescados y mariscos. 1.1. Pescados rosados, blancos y azules. 1.2. Moluscos... Ver más


$ 5001-10000
¡17% de ahorro!
  • Cursos
  • En línea
  • Diciembre
  • 12 Meses
  • Curso bonificable

... A LA VISTA DEL CLIENTE. UNIDAD DIDÁCTICA 2. ELABORACIONES GASTRONÓMICAS A LA VISTA DEL CLIENTE. UNIDAD DIDÁCTICA 3. DESESPINADO DE PESCADOS, MARISCOS... Aprende sobre: Recepción y almacenamiento de provisiones, Decoración y montaje de expositores, master euroinnova... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

$30,373 $25,311
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
1,440EUR  1,200EUR
¡80% de ahorro!
Formación Particulares
Curso Técnicas de Cocina
4.0 2 opiniones
Formación Particulares
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas a escoger
Curso online Express

... estupendos pescados y mariscos; las mejores sopas y potajes; cómo realizar salsas y fondos; los secretos de la cocción del arroz, pasta y huevos. No se te resistirán los secretos mejor guardados de la preparación de alimentos. Además aprenderás sus propiedades y cómo manipularlos perfectamente.El... Aprende sobre: Cocina creativa, Preparación de pescado, Conservación de los alimentos... Ver más

Precio Emagister

$8,226 $1,666
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
390EUR  79EUR
GASTRONOMÍA
Universidad Icel
  • Licenciatura
  • Distrito Federal

... Fondos, Sopas y Salsas Diseño de Menús Preparación de Pasteles y Postres Técnicas de Panadería Carnes Blancas, Pescados y Mariscos Carnes Rojas Platillos... Aprende sobre: Montajes de Platillos, Gestión de Compensaciones, Diseño de menús... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador
Gastronomía
Universidad Mesoamericana de San Agustín
  • Licenciatura
  • Mérida

... a Restauranteros 24. Cocina Italiana 25. Cocina de Carnes y Aves 26. Repostería II 27. Conservación de Alimentos Quinto Semestre 28. Relaciones Públicas 29. Taller... Aprende sobre: Gastronomía Artística, Bases culinarias, Cocina mexicana... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador
Gastronomía y Enología
Universidad Salazar - Instituto de Estudios Superiores de Chiapas (IESCH)
  • Licenciatura
  • Tuxtla Gutiérrez
  • Fechas a escoger
  • 8 Cuatrimestres

... de Vinificación. Servicio de Restaurantes. Identificación de Aves, Carnes, Pescados y Mariscos. Desayunos y Cocina Fría. Los Alimentos en la Nutrición II. Economía... Aprende sobre: Derecho laboral, Tecnicas culinarias, Costos de bebidas... Ver más


más de $ 70000
Agregar al comparador
  • Cursos
  • Guadalajara
  • Fechas a escoger

... atractivas a la vista y tengan buen sabor al gusto. UNIDAD III CARNES ROJAS: 3.1 Lomos rellenos. 3.2 Rollos de res. 3.3 Chiles en nogada. 3.4 Pierna con piña... Aprende sobre: Desarrollo de recetarios, Preparación de ensaladas, Combinaciones de frutas... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador
  • Bachillerato tecnológico
  • Villahermosa
  • Enseñanza escolarizada

...Objetivo del curso: Al término de la carrera el egresado será capaz de realizar la conservación, transformación, control de calidad y envasado de alimentos a base de frutas, hortalizas, carne, leche, aves, pescados, mariscos y cereales... Aprende sobre: Industria láctea, Industria vitivinícola, Higiene alimentaria... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador
  • TSU
  • Mexicali
  • Fechas a escoger

...Objetivo del curso: Lograr que el alumno al egresar sea capaz de realizar la conservación, transformación, control de calidad y envasado de alimentos a base de frutas, hortalizas, carne, leche, aves, pescados, mariscos y cereales... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Administración de empresas alimenticias, Higiene alimentaria... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador
Gastronomía Italiana
L'Ecole du Chef
  • Cursos
  • Chihuahua

... al alcance de todos. La base de la cocina italiana es, definitivamente, la pasta, pero son muchos otros los ingredientes que utilizan para preparar la comida de forma artesanal como mariscos, sopas, salsas, ensaladas y guisos... Aprende sobre: Cocina Mediterránea, Cocina italiana, Dieta mediterránea... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador
  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel avanzado
  • Fechas a escoger
  • 5 Semestres

...La carrera de Profesional Asociado en Artes Culinarias tiene como finalidad la formación de profesionales altamente capacitados para aplicar las técnicas culinarias y métodos de preparación, creación y presentación de platillos, carnes, chocolate y confitería, diferentes tipos de pan y bebidas... Aprende sobre: Química de los Alimentos, Higiene y sanidad, Organización en la producción y servicio en cocina... Ver más


$45,650
Agregar al comparador
Gastronomía
5.0 1 opinión
Universidad Latino
  • Licenciatura
  • Mérida
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

... y salsas Elaborar platillos tradicionales e innovadores Aprovechar, limpiar, y cocinar pescados y mariscos Aprovechar al máximo los recursos de los alimentos... Aprende sobre: Banquetes y catering, Organización de eventos, Cocina profesional... Ver más


$162,200
Agregar al comparador
Licenciatura en Gastronomía
5.0 1 opinión
Universidad Continente Americano
  • Licenciatura
  • Celaya

... Cuarto cuatrimestre Administración financiera Derecho Mercantil Inglés IV Tecnologías de Aves, Carnes, Pescados y Mariscos Cocina Francesa Pastelería... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana... Ver más


más de $ 70000
Agregar al comparador
Licenciatura en Negocios Gastronómicos
3.0 1 opinión
ÚNICO Universidad
  • Licenciatura
  • Zapopan
  • Fechas a escoger

... de Alimentos. Cocina de Vanguardia. Tendencias en Decoraciones Gastronómicas. Cocina Internacional. Identificación de Carnes, Pescados y Mariscos. Bebidas... Aprende sobre: Producción musical, Producción maderera, Producción de muebles... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador
Diplomado en cocina y restauración
5.0 1 opinión
Universidad Benito Juárez
  • Diplomados
  • Puebla
  • Fechas a escoger
  • 325h

.... Tiempos y dosificación Verduras y hortalizas. Pescados y mariscos. Carnes, aves y caza. Unidad didáctica 3. Métodos de conservación Deshidratación... Aprende sobre: Cocina profesional, Higiene alimentaria... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador
Preparatoria Abierta con Gastronomía
Colegio Gastronomico Internacional
  • Preparatoria
  • (Colonia Americana)
  • Fechas a escoger
  • 8 Meses

... del mundo 2. Carnes Módulo VIII 1. Matemáticas y representaciones del sistema natural 2. Pescados y mariscos Módulo IX 1. Universo natural 2. Cocina mexicana... Aprende sobre: Preparatoria abierta... Ver más


$100
Agregar al comparador
Gastronomía
5.0 1 opinión
Universidad de Valladolid Yucatán
  • Licenciatura
  • Yucatán

.... Higiene y seguridad en el manejo de alimentos 4. Técnicas de cocción e identificación de carnes 5. Cocina prehispánica 6. Geografía gastronómica nacional 7... Aprende sobre: Geografía Gastronómica, Conservación de Alimentos y Bebidas... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador
  • Cursos
  • (Cecilia D`imperio) (Argentina)
  • Nivel intermedio
  • Fechas a escoger
  • 6h - 2 Días

... DE COCINA. TEMATICAS DE LOS SEMINARIOS: CARNES ARGENTINAS A LAS BRASAS, EMPANADAS CRIOLLAS ARGENTINAS, TECNICAS DE COCINA, SUSHI, CONSERVAS Y DULCES... Aprende sobre: Cocina para toda ocasion, Cocina para todas las edades... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador
Licenciatura en Gastronommia
4.0 1 opinión
Instituto de Estudios Gastronomicos Sugar
  • Licenciatura
  • Ciudad Victoria
  • Fechas a escoger
  • 8 Semestres

..., catedrático o asesor. Plan de Estudios: 1 Semestre · Lectura y Redacción · Inglés I · Contabilidad · Higiene y Seguridad · Bases Culinarias · Aves, Carnes... Aprende sobre: Organización de eventos, Banquetes y catering, Dirección de hoteles... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Justo Sierra
  • Licenciatura
  • Naucalpan de Juárez
    y 1 sede más.
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

... Tecnologías de la información I Fundamentos de administración Ingles I Semestre 2 Técnicas culinarias II Carnes y aves Microbiología e higiene Geografía... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Manejo de Embutidos, Liderazgo y calidad alimenticia... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador
Licenciatura en Gastronomía
Universidad de Especialidades - UNE
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Fechas a escoger
  • 3 Años

... Mexicana Tradiciona Técnicas en Carnes y Aves Panadería TERCER CUATRIMESTRE Informática Salud Nutrimental II Cocina de Vanguardia La Cultura de la Cocina... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Cocina moderna... Ver más


$ 10001-20000
Agregar al comparador
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Mundo Maya
  • Licenciatura
  • Villahermosa
  • Fechas a escoger

... y Abastecimiento Conservación de Alimentos Fundamentos de Mercadotecnia Inglés III Cultura Gastronómica Mexicana Manejo y Control de Carnes y Lácteos Control... Aprende sobre: Microbiología e higiene... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador
Licenciatura en GASTRONOMÍA
Um - Universidad Mundial
  • Licenciatura
  • La Paz
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 10 Cuatrimestres

... Taller de Emprendedores Garde Manger La Barra, Preparación de Bebidas Enología I Enología II Pescados y Mariscos Presentación de Alimentos y Montaje... Aprende sobre: Cocina internacional, Administración Básica, Jurídica y Ciudadana... Ver más


$3,300/mes
Agregar al comparador