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Cursos de gelatina
- Cursos
- En línea
.... Verduras y hortalizas: introducción. Las salsas. Los fondos. Las salsas. Introducción. Los fondos de cocina. Gelatinas naturales: ave, ternera, buey, vaca...
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Me a parecido perfecta era lo q buscaba con excelentes temas y muy bien explicados
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 12 Meses
... y otros frutos secos. Huevos y ovoproductos. Gelatinas, especias,… Distintas clases de “mix”. Productos de decoración. UNIDAD DIDÁCTICA 3. PREPARACIONES... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina creativa, Jefe de cocina...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
900 € 1,170 €
... y otros frutos secos. Huevos y ovoproductos. Gelatinas, especias,… Distintas clases de “mix”. Productos de decoración. UNIDAD DIDÁCTICA 3. PREPARACIONES... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina creativa, Jefe de cocina...
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Me a parecido perfecta era lo q buscaba con excelentes temas y muy bien explicados
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 12 Meses
.... - Por intercambio. Tecnicas y procedimientos de control para la obtencion de: - Fondos: * Fondos blancos. * Fondos oscuros. * Gelatinas. * Glases o extractos... Aprende sobre: Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
1,375 € 3,600 €
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Pero no se como meterme a la pagina paramis clases
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- Cursos
- Puebla
...Contenido: Gelatina transparente para hacer la flor Gelatina blanca de leche Gelatina de leche de colores Gelatina transparente de colores Técnica...
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Pero no se como meterme a la pagina paramis clases
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- Cursos
- (Colonia Americana)
...Programa de Estudios : Menu: Kamelado Coctail al Jerez Gelatina de Fruta y Vino Blanco Menu: Aspic al Brandy ( Gelatina para acompañar carnes rojas...
- Cursos
- Naucalpan de Juárez
... lado, impartimos cursos especializados de Wilton. Lo invitamos a compartir nuestos cursos y a degustar nuestos excelentes productos. Temas -Gelatina...
- Cursos
- En línea
- Nivel iniciación
- 2 Meses
...Aprenderas diferentes tecnicas para elaborar gelatinas básicas y no tan basica, utilizando frutas y diferentes insumos que tenemos ahora en casa, ven y aprende un proyecto productivo con gelatina artistica... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina mexicana...
- Cursos
- San Juan del Río
...Objetivo del curso: Capacitar a los alumnos en la elaboración de diversas técnicas básicas de gelatinas, así como técnicas avanzadas en rellenos y decoraciones. Se les enseña costos para la venta de los productos. Este Curso es apto para iniciar un negocio. Destinatarios del curso: Todas aquellas...
- Cursos
- México
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Sesión 1 . Nubes y espumas . Elaboración de mousses con base de grenetina en jugos y caldos Sesión 2. Espaguetis y gelatinas de agar . Creación... Aprende sobre: Nubes y espumas, Creación de espaguetis de gelatinas, Usos del Nitrógeno líquido...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 6 Meses
...Plan de estudios: • Higiene • Panadería • Gelatinas y mousses • Pastelería internacional • Chocolatería • Pastelería francesa • Pastelería vienesa... Aprende sobre: Pastelería francesa, Pastelería moderna, Gelatinas y mousses...
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Me gusto por el horario tan flexible que tienen, tipo de explicacion y el proceso de elaboración de los postres.
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- Cursos
- (Col. Observatorio)
- Nivel iniciación
... y conservas Pastel de panquecitos Tartaletas de frutas Paletas de bombón Gelatina Básica Gomitas y malvaviscos Paletas de chocobombón decoradas Brownies Cocina...
... y conservas Pastel de panquecitos Tartaletas de frutas Paletas de bombón Gelatina Básica Gomitas y malvaviscos Paletas de chocobombón decoradas Brownies Cocina...
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Me gusto por el horario tan flexible que tienen, tipo de explicacion y el proceso de elaboración de los postres.
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- Especialidad
- Veracruz
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 6 Meses
...Panadería Bases de Repostería Repostería Intermedia Repostería Avanzada Gelatinas Artísticas Confitería Duración: 6 meses Horario: 16:00-19:00 hrs... Aprende sobre: Cocina Francesa, Higiene alimentaria, Salud y alimentación...
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 12 Meses
... y ovoproductos. Gelatinas, especias,… Distintas clases de “mix”. Productos de decoración. UNIDAD DIDÁCTICA 3. PREPARACIONES BÁSICAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
1,375 € 3,600 €
- Cursos
- Puebla
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 2 Días
...Gelatería artistica - gelatina base: ingredientes y procedimiento - gelatina de leche :ingredientes y procedimiento - base de decoración ingredientes...
- Cursos
- (Colonia Americana)
...m. a 12:00 p.m. , 12:30 p.m. a 3:30 p.m. , 4:00 p.m. a 6:45...
- Cursos
- Naucalpan de Juárez
...En nuestros cursos tenemos cupo limitado para poder atender a cada alumno de manera personalizada. Cada curso representa una nueva experiencia que se comparte...
- Diplomados
- Estado de México
- Nivel avanzado
- 1 Año
... HISTORIA DE LOS PASTELES RECETAS TRADICIONALES PASTELES DEL MUNDO ENTERO GELATINA ARTISTICA AZUCAR CHOCOLATE FONDANT PASTILLAJE...
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El mejor lugar para aprender gastronomía.
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Los Chefs que me tocaron y enseñaron me prepararon para el ámbito laboral tanto nacional como internacional.
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- Maestría
- (Mexico)
- 4 Semestres
...Características: Las clases llevan clases de repostería, panadería, pastelería, chocolatería, galletería, gelatina, todo tipo de postres; de caramelo...
...Características: Las clases llevan clases de repostería, panadería, pastelería, chocolatería, galletería, gelatina, todo tipo de postres; de caramelo...
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Los Chefs que me tocaron y enseñaron me prepararon para el ámbito laboral tanto nacional como internacional.
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- Cursos
- México
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
.... Gelatinas . Galletas . Ensaladas . Pasteles y decorado . Tartinas . Figuras de frutas . Chocolates, bombones cubiertos. Nieves y paletas . Licuados... Aprende sobre: Mini club sándwich, Menú infantil, Esquimos y malteadas...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 6 Meses
...Plan de estudios: • Higiene • Panadería • Gelatinas y mousses • Pastelería internacional • Chocolatería • Pastelería francesa • Pastelería vienesa... Aprende sobre: Postres emplatados, Pastelería francesa, Pastelería vienesa...
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