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Administración de negocios gastronómicos
Curso
A Distancia
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
A distancia
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Duración
11 Semanas
El participante conocerá las etapas necesarias de la administración de un negocio gastronómico y así llevar a cabo las estrategias necesarias para el aumento de productividad en un negocio de transformación de alimentos y bebidas.
Acerca de este curso
El participante conocerá las etapas necesarias de la administración de un negocio gastronómico y así llevar a cabo las estrategias necesarias para el aumento de productividad en un negocio de transformación de alimentos y bebidas.
Empresarios del área de alimentos y bebidas, estudiantes de gastronomía, público en general que desee iniciar un negocio gastronómico.
Opiniones
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Materias
- Alimentos
- Productividad
- Producción
- Bebidas
- Almacenes
- Administración de negocios
- Restaurantes
- Gastronomía
- Materia prima
- Almacenaje
Programa académico
I. Administración gastronómica.
II. Administración de la producción.
III.Organigrama.
IV. La materia prima y almacenes.
V. Costos de A y B.
VI. Finanzas.
VII.Entidad corporativa. "
Dirigido a empresarios del área de alimentos y bebidas, estudiantes de gastronomía, público en general que desee iniciar un negocio gastronómico.
Administración de negocios gastronómicos