CURSO BASICO EN QUESOS MEXICANOS
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Está interesante y tiene buena información. Lo mejor es cuando practicamos el queso.
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Curso
En León
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.
Descripción
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Tipología
Taller
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Nivel
Nivel iniciación
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Lugar
León
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Horas lectivas
18h
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Duración
3 Días
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Inicio
Fechas disponibles
CUPO LIMITADO A 5 ALUMNOS
CADA MES TENEMOS UN CURSO
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Ubicación
Inicio
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Acerca de este curso
aprenderá la importancia de la pasteurización, la utilización de cultivos lácticos, medir la acidez para lograr con esto siempre el mismo perfil en sus productos
a cualquier persona interesada en aprender.
Gusto por hacer quesos .
DIPLOMA con validez curricular
trabajamos con leche pura y se les enseña la importancia de quesos 100% de leche.
recibimos sus datos, nos comunicamos en menos de 24 hrs. hay se aparta el lugar con el 50% y el 50% restante al presentarte a nuestra s instalaciones a tomar tu curso.
8 años
Opiniones
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Está interesante y tiene buena información. Lo mejor es cuando practicamos el queso.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Leonardo André Marin Vazquez
Materias
- Desarrollo
- Producción
- Seguridad
- Higiene alimentaria
- Ventas
- Negociación
Profesores
CARLOS GANDOLFO GINOCCHIO
PROFESOR
Programa académico
- TEORICO PRACTICO
- 80% PRACTICO
- 20% TEORICO
- CHIHUAHUA
- OAXACA
- ADOBERA DE FUNDIR
- PANELA
- COTIJA
- CHEDDAR
- GOUDA
- JOCOQUE
- YOGURT
- RANCHERO
AL TERMINAR EL CURSO HABRA ADQUIRIDO LOS CONOCIMIENTOS PARA CUALQUIER DESARROLLO DE QUESOS, YA QUE SABR´A MEDIR LA ACIDEZ, LA UTILIZACION DE CULTIVOS LACTEOS, SALMUERAS, TIPS PARA MEJOR PRESENTACION DE LOS MISMOS, LAS CONDICIONES DE HIGIENE QUE DEBER´A CUBRIR, DESDE SU VESTIMENTA HASTA LA PRESENTACON DEL LUGAR Y DE SUS PRODUCTOS.
Información adicional
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CURSO BASICO EN QUESOS MEXICANOS