Cursos destacados
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Está interesante y tiene buena información. Lo mejor es cuando practicamos el queso.
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...AL TERMINAR EL CURSO HABRA ADQUIRIDO LOS CONOCIMIENTOS PARA CUALQUIER DESARROLLO DE QUESOS, YA QUE SABR´A MEDIR LA ACIDEZ, LA UTILIZACION DE CULTIVOS LACTEOS... Aprende sobre: Higiene alimentaria...
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Muy bueno todo, instalaciones completas, excelente el personal, ágil el curso con excelente explicación del temario y la concurrencia de alumnos en poca cantidad hace más personalizadas las clases.
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- 20h
...y las habilidades para la elaboración de los lácteos mencionados. Ganaderos, queseros, cheff, amas de casa y emprendedores mayores de 18 años. Una vez... Aprende sobre: Cocina exótica, Cocina internacional, Cocina profesional...
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...extender los productos · Sustitución con grasas vegetales y adición de almidos en fórmulas lácteas. · Preparación de bases comerciales y elaboración de las mismas... Aprende sobre: Cocina profesional, Alimentación y salud, Cocina internacional...
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...¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Para la elaboración de los quesos ya nombrados, brinda conocimiento y datos técnicos de los mismos... Aprende sobre: Análisis químico, Cultivos lácticos...
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...manejo de herramientas para la medición del alcohol y la calidad de los productos. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti!... Aprende sobre: Alimentación y salud, Manufactura esbelta...
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- 16h
...Estandarizar el producto a través de la evaluación y cálculo de la materia prima y productos. Está orientado a enseñar técnicas de cálculos de la materia prima...
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Descripción
Escuela en talleres de lacteos Instalaciones adecuadas para enseñar a elaborar quesos y derivados de leche. Con su respectivo equipo, formación de emprendedores a desarrollar negocios de lacteos, autoempleandose o adquiriendo un empleo en las plantas existentes.
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