Cervezas del Mundo
Curso
En Distrito Federal
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Descripción
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Tipología
Curso
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Lugar
Distrito federal
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Horas lectivas
12h
Objetivo del curso: Que el participante conozca y aprenda sobre los diferentes tipos de cerveza, los métodos de su elaboración, sus sabores, su aroma, el maridaje, coctelería que se puede elaborar desde las recetas básicas hasta preparaciones de vanguardia. Los costos, el manejo apropiado de los inventarios para evitar mermas y perdidas; además de la orientación para hacer de la cerveza un producto rentable. Destinatarios del curso: Bartenders, Chef´s, Restauranteros y al público en general que desea conocer más sobre este mundo de la cerveza.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Acerca de este curso
Solicitud de Inscripción
Pago de Inscripción
Uniforme
Opiniones
Programa académico
- Métodos de elaboración.
- Ley de Pureza Alemana
- Tipos de Cerveza
- Maridaje
- Coctelería
- Costos
- Inventarios
- La Cerveza como negocio redituable
Información adicional
Prácticas: Convenios con ANIDICE y MUTEM
Número de alumnos por clase: 12
Principales ventajas del curso: Los participantes conocerán otras alternativas que les darán una ventaja en el campo laboral, ya que en México uno de los productos de mayor consumo son las cervezas, conocer sus diferencias y las opciones de bebidas les dará un mayor soporte.
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