Curso

En San Agustín Tlaxiaca

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    San agustín tlaxiaca

  • Horas lectivas

    20h

  • Duración

    4 Días

¿Te apasiona cocinar?¿Te gusta la repostería?¿Te interesaría experimentar a través de diferentes estilos para elaborar deliciosas recetas de postres y confitería?

Con este curso aprenderás a elaborar nuevos estilos y opciones de la repostería, poniendo en práctica conceptos generales de sus tipos y variedades e ingredientes más utilizados, mediante la preparación de recetas que te permitirán deleitarte al llevarlas a la mesa.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

San Agustín Tlaxiaca (Hidalgo)
Libramiento Circuito de la Exhacienda de la Concepción Km 2 S/N, 42160

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Acerca de este curso

Publico en General

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Opiniones

Logros de este Centro

2020

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 reseñas en los últimos 12 meses

Este centro lleva 17 años en Emagister.

Materias

  • Repostería
  • Gastronomía
  • Galletas
  • Decoración en repostería
  • Pasteles
  • Bizcochos
  • Compota
  • Ganage
  • Granizados
  • Helados
  • Galleras
  • Tartas

Profesores

Angélica  Hernández Rangel

Angélica Hernández Rangel

Licenciada en Gastronomía por la UAEH, cuenta con estudios de maestría

Programa académico

Bloque I
  • Mis Galletas
  • Galletas integrales
  • Galletas 100% mantequilla
  • Decoración básica
Bloque II
  • Mi primer pastel
  • Bizcocho vainilla y chocolate
  • Compota de frutos rojos
  • Ganage de chocolate
Bloque III
  • Refrescante
  • Granizado de tequila con limón
  • Helado de rompope
  • Galleras para acompañar
Bloque IV
  • Tartas finas
  • Tarta frutas
  • Tartas horneadas de manzana
  • Tartas frías

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