
Cursos de Cocinero en línea

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...Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta 3. Cálculo de la Rentabilidad Total de los platos de nuestra carta 4. Análisis de la Popularidad... Aprende sobre: Fondos de cocina, Cocina profesional, Elaboración de platos... Ver más
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...trinchado y troceado de carnes, caza y aves a la vista del cliente. (Chafing dishes). MÓDULO III Servicio de bebidas: Vinos de mesa. Vinos espumosos y champañas... Aprende sobre: Normas de calidad, Servicio de bebidas, Platos a vista del cliente... Ver más
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...propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas Uso de uniformes y equipamiento personal de seguridad en las zonas de producción... Aprende sobre: Cocina europea, Cocina española, Cocina básica... Ver más
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...Manipulación de Cargas 2. Las caídas 3. Atrapamientos y Quemaduras 4. Exposición y contacto con sustancias peligrosas 5. Golpes y Cortes MANUALES Y LEGISLACIÓN... Aprende sobre: Menú Engineering, Estilo en la Cocina, Cocina profesional... Ver más
$ 35,105 $ 8,776
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...elementales de pasta y de arroz 9.4 Platos elementales con huevos 9.5 Preparaciones frías y ensaladas 9.6 Actividades: plato elementales 10 Presentación... Aprende sobre: Técnicas culinarias... Ver más
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...Por último estudiarás los postres y las fusiones. La duración del curso es de 25 horas y se imparte de forma online con lo que recibirás todo el material... Aprende sobre: Cocina japonesa, Jefe de cocina, Cocina creativa... Ver más
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...LAS OFERTAS GASTRONÓMICAS. UNIDAD DIDÁCTICA 5. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA. UNIDAD DIDÁCTICA 6. GESTIÓN Y CONTROL DE CALIDAD EN RESTAURACIÓN. UNIDAD DIDÁCTICA 7... Aprende sobre: master euroinnova, euroinnova cursos, master euroinnova... Ver más
$ 10,916 $ 6,573
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...sociales relacionadas con la comercialización en vitivinicultura.TEMA 5. TIPOLOGÍA DE VINOSIntroducción.Tipos de vino y características principales.Las Denominaciones de Origen... Aprende sobre: Cocina española, Cata de vinos, Cocina creativa... Ver más
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...M4.- Técnicas Culinarias. M5.- Productos Culinarios... Aprende sobre: Elaboración de alimentos, Conservacion de alimentos, Ofertas sencillas... Ver más
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...Las salsas. Introducción. 10.2 Los fondos de cocina. 10.3 Gelatinas naturales: ave, ternera, buey, vaca, caza. 10.4 Jugos y desglasados. Utilización y realización... Aprende sobre: Recetas de cocina, Cocina moderna... Ver más
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...salteados Suflé de quinoa Hamburguesas de quinoa y algas Hamburguesas de avena y setas shiitake Croquetas de quinoa y zanahoria Makis Sushis crudiveganos Creps de coliflor... Aprende sobre: Cocina tradicional, Dieta equilibrada, Cocina básica... Ver más
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...DE APROVISIONAMIENTO UNIDAD DIDÁCTICA 1. LAS EMPRESAS DE RESTAURACIÓN. UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL DEPARTAMENTO DE COCINA. UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA RESTAURACIÓN DIFERIDA... Aprende sobre: Seguridad alimentaria... Ver más
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...rellenas para todo evento social. estas manzanas se degustan como postre o bien como botana. te enviamos tecnicas originales, asi como sabores y mezlcas... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Cocina profesional, Manipulador de alimentos... Ver más
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...Además te envió el curso de brochetas de tamarindo y salsa chamoy... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina profesional, Organización de eventos... Ver más
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...recetas varias, tips, técnicas básicas de decoración, etc. Costo del curso $130.00... Aprende sobre: Cocina profesional, Manipulador de alimentos, Ayudante de cocina... Ver más
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...en casa todos estos productos. Ademas recibe la técnica especial para perforar los chicles sin que se craquelen, quiebren o decoloren. Aprende a elaborar... Aprende sobre: Cocina profesional, Ayudante de cocina, Manipulador de alimentos... Ver más
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...bombones, chocobombones, chicles, mentitas, pasitas, obleas, brochetas de tamarindo, brochetas de gomitas, elige el que más te agrade para ese momento tan especial... Aprende sobre: Cocina profesional, Ayudante de cocina, Jefe de cocina... Ver más
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...pizza, focaccia, calzone - pan alemán - pan de miga - pan de molde o lactal - panes saborizados - chips - pan árabe - panes dietéticos MODULO... Aprende sobre: Manipulador de alimentos... Ver más
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...Excelente para tus eventos familiares o mejor aun para iniciar un rico y bello negocio con productos elaborados a base de chocolate. Costo del curso $130... Aprende sobre: Cocina profesional, Manipulador de alimentos, Ayudante de cocina... Ver más
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