Cursos Escuela Mexicana de Turismo (EMT)

...Abastecimiento Desarrollo Organizacional Derecho Laboral Elaboración y Administración de Presupuestos Inglés Básico Quinto Cuatrimestre Gastronomía Mexicana... Aprende sobre: Productos Lácteos y Charcutería +, Pastelería francesa y Vienesa, Alta Gastronomía de Fusión...

...Lengua Adicional al Español II Biología Actividades Cocurriculares II Computación II Administración Hotelera III Semestre Matemáticas III Física I Métodos... Aprende sobre: Lengua Adicional al Español, Administración hotelera, Historia de México...

...del Turismo Bases de Mercadotecnia Matemáticas Financieras Fundamentos de la Contabilidad Fundamentos de Administración Segundo Cuatrimestre Reservaciones... Aprende sobre: Creación de Empresas Hoteleras y restaurantes, Gastronomía internacional, Administración y Toma de Decisiones...

...Bisque de plátano macho con café. . Armonización con cen/eza artesanal... Aprende sobre: Menú Mexicano, Menú para una noche de amigos, Menú para armonizar...

...Gelatinas . Galletas . Ensaladas . Pasteles y decorado . Tartinas . Figuras de frutas . Chocolates, bombones cubiertos. Nieves y paletas . Licuados... Aprende sobre: Nieves y paletas, Menú infantil, Mini club sándwich...

...OBJETIVO: El alumno comprenderá las principales técnicas moleculares en la cocina moderna y su impacto sobre el sector gastronómico actual. aplicando técnicas en la elaboración... Aprende sobre: Creación de espaguetis de gelatinas, Espaguetis y gelatinas de agar, Técnicas de Cocina Molecular...