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Cursos de Higiene alimentaria en Morelia
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...Garantizar la inocuidad de los alimentos, no es un proceso sencillo; es necesario seguir una serie reglas y requisitos para implementar estrategias de mitigación, para proteger los alimentos contra la adulteración intencional a través de un Plan de Defensa Alimentaria (Plan Food Defense). Es decir... Aprende sobre: Fraude de los alimentos, Food Fraud, Inocuidad alimentaria...
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- Nivel iniciación
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...hasta la distribución y consumo del producto terminado. Todo sistema de HACCP es susceptible de cambios que pueden derivar de los avances en el diseño del equipo... Aprende sobre: Asesoría HACCP, Inocuidad alimentaria, Sistema de vigilancia...
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