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Cursos de Higiene alimentaria en Oaxaca

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Nivel de aprendizaje
  • Nivel avanzado 1
Precio
  • $ 50,000
  • $ 5,000 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 5,000
Temática
  • Sectores industriales 2
  • Hotelería y turismo 1
Inicio
Duración
  • Horas 2
  • Días 0
  • Semanas 0
  • 3 meses 0
  • 6 meses 0
  • 9 meses 0
  • Año(s) 1
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 1
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 1
Dónde estudiar
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...Garantizar la inocuidad de los alimentos, no es un proceso sencillo; es necesario seguir una serie reglas y requisitos para implementar estrategias de mitigación, para proteger los alimentos contra la adulteración intencional a través de un Plan de Defensa Alimentaria (Plan Food Defense). Es decir... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Inocuidad alimentaria, Food Fraud...

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Análisis de Peligros y puntos críticos de control (HACCP)

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Cocina Internacional

IUO - Instituto Universitario de Oaxaca
  • Licenciatura
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...de proyectos institucionales que contemplen la calidad y la diversidad experiencias educativas. Plan de estudios Primer semestre Higiene y seguridad Panificación... Aprende sobre: Cocina profesional, Higiene alimentaria, Cocina internacional...

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