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...conocimientos y habilidades te permitirán mejorar en la práctica de tu profesión, o acceder a un puesto de trabajo mejor y más adecuado a tus aspiraciones profesionales...
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...Errores comunes a la hora de elaborar cartas. Estudios económicos de la oferta. Cómo gestionar menús Técnicas de ventas. Sugerencias y menús... Aprende sobre: Estudios económicos...
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...MF5: PRODUCTOS CULINARIOS. UF1: Cocina creativa o de autor. UF2: Cocina española e internacional. UF3: Decoración y exposición de platos.... Aprende sobre: Higiene alimentaria...
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...6.1. Fijación del precio de venta 6.2. Los costes 6.2.1. Concepto 6.2.2. Clasificación de los costes 6.3. Determinación de los costes 6.3... Aprende sobre: Cocina internacional...
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...gerentes, jefes y asistentes de alimentos y bebidas y jefes de banquetes de establecimientos de alojamiento. Propietarios, gerentes, administradores... Aprende sobre: Servicio al cliente...
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...un emprendimiento hotelero. Propietarios, inversionistas, administradores, gerentes y encargados. En este curso el participante aprenderá: Plan de Negocios... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Alimentación y salud...
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...estas técnicas ancestrales en una cocina moderna y casera... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, No profesional, Gastronomía internacional...
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...óptimo en la planificación y gestión de eventos. Cualquier persona interesa en la hostelería " Normas básicas del protocolo > 1.1. Definición de protocolo y precedencia 1.2... Aprende sobre: Organización de eventos...
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...Coordinación y tiempos. 13. Medidas de calidad y valoración de las piezas cárnicas para su uso industrial... Aprende sobre: Alimentación y salud...
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...Limpieza canales de desagüe. CURSOS DE FORMACIÓN DE LIMPIEZAS GENERALES Clasificación de basura y limpieza de los contenedores de basura. Limpieza e higienización... Aprende sobre: Seguridad en el trabajo, Cámaras frigoríficas...
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...transversal contenidos relacionados con los temas prioritarios en nuestra sociedad: igualdad de oportunidades, prevención de riesgos laborales... Aprende sobre: Alimentación y salud, Gastronomía internacional...
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...Poseer un estilo propio, relacionarse adecuadamente con clientes internos y externos, cuidar los detalles en los eventos, visitas, citas de negocios... Aprende sobre: Imagen externa, Imagen corporativa, Estilo de liderazgo...
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...de desarrollar programas de entrenamiento en el área de alimentos y bebidas. PLAN DE ESTUDIOS * Marco histórico de la educación en Colombia – Contexto internacional y nacional... Aprende sobre: Desarrollo Humano...
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...La gestión de la comunicación y la imagen del establecimiento. 4. El departamento de recepción. 5. El recepcionista. 6. Reservas. 7. El cliente... Aprende sobre: Dirección comercial, Gestión administrativa, Control de calidad...
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...Lo que hemos aprendido. Test. Actividades. Supuestos Prácticos. TEMA 4. CONTROL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS Microbiología y Toxicología Alimenticia.Normas... Aprende sobre: Primeros auxilios, Higiene alimentaria...
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...Los participantes en este curso aprenderán: Café, Barista, Latte art, Cafeteros, Cafetera, Orígenes cafe, Experto barista, Menú de café, Molienda... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Alimentación y salud...
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...Control de facturación, Costos de alimentos y bebidas, Control de recibo" Implementar todos los controles necesarios para mantener la operación de alimentos... Aprende sobre: Control de costos...
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...PNL Módulo 4 La Comunicación Organizacional 4.1 Antecedentes, conceptos e importancia 4.2 Tipos y niveles de comunicación 4.3 Proceso de comunicación y... Aprende sobre: Inteligencia emocional, Administración del tiempo...
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...Poner primero lo primero 9. Hábito 4: Pensar ganar-ganar 10. Evidencia del Hábito 4: Pensar ganar-ganar 11. Hábito 5: Buscar primero entender... Aprende sobre: Liderazgo estratégico, Habilidades gerenciales...
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...al trabajo habitual. El trabajo en equipos “5S”, ayuda a los integrantes a establecer de manera autónoma, criterios sobre lo que es y no es necesario...