Curso de preparación de la carne para su uso industrial
Curso
En línea
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
En línea
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Fechas disponibles
Describir el fundamento de los procedimientos de refrigeración, congelación y mantenimiento empleados como tratamientos de conservación en la industria, diferenciando sus características principales
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Acerca de este curso
Analizar los procedimientos de aplicación de frío industrial y efectuar la refrigeración, la congelación y el mantenimiento de los productos.
A todas las personas interesadas, en el uso industrial de la carne
Ninguno
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Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 reseñas en los últimos 12 meses
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Materias
- Calidad
- Refrigeración
- Animales
- Conservación
- Mantenimiento
- Carne
- Industrial
- Preparacion
- Alimentación y salud
- Alimentos
Programa académico
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Curso de preparación de la carne para su uso industrial