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Es una de las mejores universidades, puedes trabajar y estudiar al mismo tiempo, es muy buena y con profesores muy bien estudiados. En lo particular me gusta cómo imparten sus diferentes materias
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...La Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx, el curso en Pastelería Francesa. Los participantes aprenderán los procedimientos de referencia de la pastelería clásica francesa, además de las más completas técnicas clásicas... Aprende sobre: Técnicas de repostería, Pastelería francesa, Decoración pastelería...
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... a las exigencias y necesidades del mercado actual y desempeñarse exitosamente dentro de la industria de los alimentos. A lo largo de la formación se abordan contenidos especializados como Masas y Pastas Quebradas, Introducción a la Repostería, Historia y Geografía de la Repostería, Heladería, Pastelería I... Aprende sobre: Historia de la reposteria, Administración restaurantera, Confitería y Chocolatería...
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...control de costes, diseño de menús y normatividad de higiene, preparando a los egresados para asumir la dirección operativa y ejecutiva del sector... Aprende sobre: Ingenieria culinaria, Gestión operativa, Cocina internacional...
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