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Curso de Pastelería francesa
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Curso
En Tehuacán ()
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Conviértete en un profesional de la Pastelería Francesa
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Tipología
Curso
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Horas lectivas
12h
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Duración
Flexible
La Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx, el curso en Pastelería Francesa.
Los participantes aprenderán los procedimientos de referencia de la pastelería clásica francesa, además de las más completas técnicas clásicas para la pastelería.
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Acerca de este curso
Permite a la persona interesada adentrarse en el área de la pastelería forma que pueda modificar a su necesidad y creatividad los ingredientes y procedimientos empleados, tomando como base los fundamentos franceses.
Público en general
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Opiniones
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Carlos Cervera
Juan Carlos Bautista Huerta
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 reseñas en los últimos 12 meses
Este centro lleva 17 años en Emagister.
Materias
- Pastelería francesa
- Pastelería
- Bizcochos
- Salsas
- Rellenos
- Decoración
- Decoración pastelería
- Técnicas de repostería
- Gastronomía
- Cocina
Programa académico
PROGRAMA:
- I. Bizcochos básicos franceses
- II. Salsas y rellenos
- III. Decoraciones y adornos
- IV. Técnicas de repostería Francesa Clásica
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Curso de Pastelería francesa