Cursos de pasteleria artesanal

...Objetivo del curso: En este curso aprenderás la elaboración de pastelería y repostería fina, tradicional, casera, artesanal, etc. Destinatarios del curso: Público en General, Empresas, Etc....

...Plan de estudios: Cocción del arroz maceración salsas diferentes formas y rellenos... Aprende sobre: Cocción del arroz, Cocina internacional, Rellenos de pastelería...

...DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA Tanto para trabajar profesionalmente como para sorprender a amigos y familia, este diplomado te enseña a elaborar una variada gama de deliciosos productos de pastelería, repostería y panificación artesanal, incluyendo decoración, logrando óptimo sabor, textura, color...

...La repostería y panificación artesanal están en franco crecimiento por varias razones, como ser el gran incremento en el turismo, incremento en la alimentación fuera del hogar o la compra de comidas en formato delivery dada la situación que tanto mujeres y hombres trabajan y no tienen tiempo... Aprende sobre: Masas básicas, De piononos...

...Si te gusta lo dulce y quieres aprender a realizar postres y panes artesanales, esta es tu oportunidad. No necesitas tener conocimientos previos, aquí te enseñaremos las técnicas necesarias. Incluye Insumos y material Precios accesibles... Aprende sobre: Panes artesanales, Masas cremosas, Panes planos...

...TEMARIO Leche y composición. Tipificación para quesos y lácteos Tratamientos térmicos Pasteurización. Herramientas de análisis Nociones de bacteriología... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina exótica, Cocina profesional...

...Objetivo del curso: En este curso aprenderás la elaboración de pastelería y repostería fina, tradicional, casera, artesanal, etc. Destinatarios del curso: Público en General, Empresas, Etc....

.... Conceptos de servicio de sala y banquetes. MODULO 4 Postres y Chocolatería 1 Elaboración de bombonería y chocolatería artesanal. Elaboración de tortilla... Aprende sobre: Pastel selva negra, Linzer torte, Tarta tatin...

... Dirección de Bares. Mixiología. Producción de Bebidas Artesanales. Técnicas de Servicio Extremo para Bebidas. Bebidas en Tendencia y Denominación de Origen... Aprende sobre: Producción teatral, Producción musical, Producción publicitaria...

... tradicionales de México al igual que los panes más reconocidos del mundo de forma artesanal Cocina Catalana, Andaluza, Vascofrancesa, Mediterránea, Madrileña...

... II Administración de Pastelería y Panadería Costos Servicio de Bar y Restaurante III Prácticas profesionales 120 horas Cuarto Cuatrimestre Gastronomía... Aprende sobre: Administración de negocios, Cocina mexicana, Gastronomía italiana...

... Producción de Bebidas Artesanales Técnicas de Servicio Extremo para Bebidas Bebidas en Tendencia y Denominación de Origen Galletería y Pastas Finas Técnicas... Aprende sobre: Comunicacion verbal, Comunicación no verbal, Estadía Laboral...