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Diplomado de Alta Cocina

5.0
1 opinión
  • El temario es excelente, el chef es el mejor, de buen trato, paciente, educado, simplemente el mejor. Insumos de primera calidad.
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Diplomado

En León ()

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Descripción

  • Tipología

    Diplomados

  • Horas lectivas

    120h

Objetivo del curso: Brindar un conjunto de conocimientos actualizados con las más apropiadas técnicas culinarias que el medio gastronómico exige; a su vez por medio de la práctica realizar y brindar recetas de cocina que constituirán una guía para el logro del arte culinario. Destinatarios del curso: Profesionales, principiantes, amateurs, amas de casa, restauranteros, sector hotelero, comedor industrial y cualquier persona interesada en la elaboración de platillos para perfeccionar su arte culinario.

Acerca de este curso

Llenar y solicitud de inscripción. Cubrir las cuotas correspondientes. Copia de identificación oficial con fotografía Copia de comprobante de domicilio

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Opiniones

5.0
  • El temario es excelente, el chef es el mejor, de buen trato, paciente, educado, simplemente el mejor. Insumos de primera calidad.
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100%
4.9
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Ma. de la Luz Sánchez Núñez

5.0
01/01/2013
Lo mejor: El temario es excelente, el chef es el mejor, de buen trato, paciente, educado, simplemente el mejor. Insumos de primera calidad.
A mejorar: Todo me gustó.
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* Reseñas recolectadas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
14 años con Emagister

Programa académico

Metodología:

Los temas a desarrollar se realizarán de manera práctica en donde se hará la presentación de un menú y cada uno de los alumnos con ayuda y supervisión del chef instructor lo llevará a cabo individualmente y de esta manera al finalizar se degustará cada uno de los platillos.

Todos los Diplomados han sido creados para ser impartidos en instalaciones funcionales, con instructores profesionales y toda la materia prima requerida para impartir los conocimientos y adquirir las destrezas y habilidades necesarias para aprender a manejar situaciones del campo práctico real.

Acreditación:

Para obtener la constancia de validez del Diplomado se requiere:

· Haber cubierto como mínimo el 80% de asistencia y puntualidad al programa.

· Cumplir con los requisitos solicitados por el chef instructor en el curso.

· Haber cubierto los pagos correspondientes en su totalidad.

Días y Horario:

Sábados de 9:00am a 14:00pm.

Periodicidad: Semanal

Duración: 24 clases

Total: 120 hrs.

Inscripciones abiertas (25 de enero al 6 de marzo 2010)

Fecha de inicio: 13 de marzo de 2010

Incluye todos los insumos para elaborar los alimentos, una carpeta y material impreso.

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