Chef Profesional
Licenciatura
En
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.
Descripción
-
Tipología
Licenciatura
-
Título oficial reconocido
RVOE en trámite
-
Duración
3 Años
Aprende en 3 años todo lo relacionado para convertirte en un Chef de Cocina, desarrollando habilidades de manejo y distribución de equipos, elaboración y diseño de menús, administración y contabilidad de restaurante, recursos humanos y todos los detalles operacionales de cocina: cocina caliente, cocina fría, carnicería y pescadería, repostería y panadería, cocina mexicana y cocina mundial.
Acerca de este curso
Presentar un examen de Admisión SIN COSTO
Traer la Siguiente Documentación en Orginal y 2 copias:
Acta de Nacimiento
Certificado de Secundaria y Preparatoria
CURP
IFE
4 Fotografías Tamaño infantil en Blanco y Negro terminado Mate
Opiniones
Materias
- Cocina Caliente
- Cocina Mundial
- Cocina Fría
- Cocina Francesa
- Asiatica
- Materias Teóricas
Programa académico
Aprende en 3 años todo lo relacionado para convertirte en un Chef de Cocina, desarrollando habilidades de manejo y distribución de equipos, elaboración y diseño de menús, administración y contabilidad de restaurante, recursos humanos y todos los detalles operacionales de cocina: cocina caliente, cocina fría, carnicería y pescadería, repostería y panadería, cocina mexicana y cocina mundial.
Nuestro plan de estudios contempla un horario presencial de 6 horas diarias (lunes a viernes) y un programa de prácticas profesionales obligatorias a partir del segundo semestre en el Restaurante Escuela Spezía y en el último semestre, con la finalidad de adquirir experiencia en diversos lugares de trabajo como los mejores restaurantes y hoteles líderes en el medio gastronómico.
Tenemos una de las mejores bolsas de trabajo del país por ser miembros de Vatel Club México.
Turnos:
Matutino
Duración: 3 años
Horarios: Lunes a Viernes
de 08:00 a 14:00 horas.
Vespertino
Duración: 3 años
Horarios: Lunes a Viernes
de 15:00 a 20:00 horas.
Carrera Chef Profesional
Inscripción Inicial (única) $5000.00
Inscripción Semestral $ 500.00
Pago de certificación $ 300.00
Mensualidad $5000.00
*Incluye Materia prima
*NOTA: Para poder cursar la carrera de Chef Profesional es necesario adquirir el siguiente paquete CASSIA que incluye:
- Uniforme (2 filipinas, 2 pantalones, 2 mandiles y 2 gorros)
- Portafolio de 8 piezas de herramientas de cocina de línea profesional
- Credencial digital
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