Licenciatura en Gestión Estratégica de Negocios Gastronómicos

Desarrollar Productos y Servicios Gastronómicos.

Diagnosticar y Asesorar la actividad Restaurantera.

Clasificar y jerarquizar la oferta Restaurantera para interpretar planes de desarrollo gastronómico en el mercado.

Diseñar y Gestionar proyectos gastronómicos de nueva creación para oportunidades de negocio.

Analizar alianzas comerciales y determinar programas de acción de mejora continua.

Dirigir y coordinar las actividades de la empresa gastronómica.

Verificar la aplicación de la normatividad que regula la actividad de A y B.

Llevar a cabo la comercialización de productos y servicios gastronómicos.

Empresas de catering, servicios de alimentos y bebidas y eventos.

Franquicias, cadenas y operadoras de ayb.

Comedores y concesiones en servicios de alimentos.

Recintos feriales y de exposiciones.

Organizador independiente de eventos.

Clubes culturales, recreativos y deportivos.

Clubes culturales, recreativos y deportivos.

Cocinas nutricionales.

Restaurantes y bares.

Hospitales.

Hoteles.
Dependencias y entidades gubernamentales en el area de protocolo y servicio de eventos.

Inserción laboral
Tenemos convenio con más de 100 Empresas para la vinculación empresarial de nuestros alumnos y ex alumnos.
Intercambios estudiantiles
En nuestras Licenciaturas, te ofrecemos la oportunidad de realizar tus Prácticas Profesionales en el extranjero.
Horario matutino y nocturno
Nos interesa que nuestros alumnos
sigan estudiando sin dejar de trabajar; por eso contamos con diferentes horarios para su estudio.
Sistema modular
Mejor retención de conocimientos con nuestro sistema modular. 2 o 3 materias por módulo.