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Maestría Dirección de Empresas y Negocios

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Información importante

Tipología Maestría
Metodología En línea
Duración 16 Meses
  • Maestría
  • En línea
  • Duración:
    16 Meses
Descripción

Formar maestros que generen cambios innovadores,  solucionen problemas y tomen decisiones productivas que incrementen la competitividad en los negocios de alimentos y bebidas, considerando todos los contextos para potenciar el éxito de los mismos en el ámbito nacional e internacional mediante la integración de conocimientos, habilidades y actitudes.

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¿Qué aprendes en este curso?

Servicio al cliente
Bebidas
Dirección de empresas
Alimentos
Dirección
Negociación efectiva
Habilidades directivas
Diseño de menús
Administración de franquicias
Negocios de Alimentos y Bebidas

Programa académico

1er CUATRIMESTRE Medios Tecnológicos Innovadores en Entornos Virtuales Introducción a los Negocios de Alimentos y Bebidas Diseño de Menús Retención y Desarrollo del Talento 2do CUATRIMESTRE Habilidades Directivas y Toma de Decisiones Diseño de Mantenimiento de Espacios Físicos Gestión Estratégica de la Mercadotecnia Costos, Presupuestos y Fijación de Precios 3er CUATRIMESTRE Técnicas de Comunicación y Negociación Efectiva Proyecto de Negocios I Planeación y Control de Compras e Inventarios Legislación Turística 4to CUATRIMESTRE Proyecto de Negocios II Estándares de Servicio al Cliente Certificaciones de Calidad en Negocios de Alimentos y Bebidas Desarrollo y Administración de Franquicias

Información adicional

Conocerás sobre la administración para el control de una organización o negocio especializado en alimentos y bebidas. Aplicarás los procedimientos de retención y capacitación del personal por área funcional de los negocios de alimentos y bebidas. Manejarás los lineamientos para el diseño adecuado de los espacios físicos destinados a negocios de alimentos y bebidas. Identificarás las principales normas que regulan el servicio de alimentos y bebidas. • Utilizarás la mercadotecnia estratégica para lograr una difusión y comercialización efectiva de los servicios de alimentos y bebidas.