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Maestría Dirección de Empresas y Negocios

Universidad IEU
CUM LAUDE

Maestría

En línea

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Descripción

  • Tipología

    Maestría

  • Metodología

    En línea

  • Duración

    16 Meses

Formar maestros que generen cambios innovadores,  solucionen problemas y tomen decisiones productivas que incrementen la competitividad en los negocios de alimentos y bebidas, considerando todos los contextos para potenciar el éxito de los mismos en el ámbito nacional e internacional mediante la integración de conocimientos, habilidades y actitudes.

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Materias

  • Servicio al cliente
  • Bebidas
  • Dirección de empresas
  • Alimentos
  • Dirección
  • Negociación efectiva
  • Habilidades directivas
  • Diseño de menús
  • Administración de franquicias
  • Negocios de Alimentos y Bebidas

Programa académico

1er CUATRIMESTRE Medios Tecnológicos Innovadores en Entornos Virtuales Introducción a los Negocios de Alimentos y Bebidas Diseño de Menús Retención y Desarrollo del Talento 2do CUATRIMESTRE Habilidades Directivas y Toma de Decisiones Diseño de Mantenimiento de Espacios Físicos Gestión Estratégica de la Mercadotecnia Costos, Presupuestos y Fijación de Precios 3er CUATRIMESTRE Técnicas de Comunicación y Negociación Efectiva Proyecto de Negocios I Planeación y Control de Compras e Inventarios Legislación Turística 4to CUATRIMESTRE Proyecto de Negocios II Estándares de Servicio al Cliente Certificaciones de Calidad en Negocios de Alimentos y Bebidas Desarrollo y Administración de Franquicias

Información adicional

Conocerás sobre la administración para el control de una organización o negocio especializado en alimentos y bebidas. Aplicarás los procedimientos de retención y capacitación del personal por área funcional de los negocios de alimentos y bebidas. Manejarás los lineamientos para el diseño adecuado de los espacios físicos destinados a negocios de alimentos y bebidas. Identificarás las principales normas que regulan el servicio de alimentos y bebidas. • Utilizarás la mercadotecnia estratégica para lograr una difusión y comercialización efectiva de los servicios de alimentos y bebidas.

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