si te pones en contacto conmigo te puedo mandar informacion. yo tambien estoy haciendo un proyecto empresarial sobre una fabrica de chocolate. nos podiamos ayudar mutuamente. espero tu respuesta. ver debate
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Posgrados en Chocolate
Panadería, Pastelería y Chocolatería
Universidad Iberoamericana Ciudad de México
- Diplomados
- Santa Fe
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...Objetivos 1. Conocer los métodos y técnicas de la panadería, pastelería y chocolatería. 2. Realizar y elaborar los pasteles, panes y chocolates mas importantes y demandados dentro de la industria. 3. Tener las bases técnicas para poder abrir su propio negocio... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo... Ver más
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Diplomado en Repostería Clásica y Alta Repostería
Colegio Culinario de Morelia
- Diplomados
- Morelia
- Nivel avanzado
- 15 ago 2018
- 4 Meses
...están a disposición de curso para su perfecto desarrollo. Este curso esta dirigido a personas interesadas en el programa, panaderos , madres amas de casa... Ver más
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Debates sobre Posgrados en Chocolate
analisis del sector del chocolate
Me gustaría saber si hay alguien que tenga información sobre el sector del chocolate o donde puedo encontrar información. Soy estudiante y estamos creando una empresa virtual de chocolate, sobre todo de chocolatinas y bombones a nivel gallego para congresos y hoteles y no encuentro información del sector
hola me gustaria pornernos ne contacto para retroalimentar la informacion de la empresa de chocolate ver debate
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chocolate
nesecito obtener una informacion por el chocolate, para bañar alfajores con chocolate como tengo que hacer la cobertura.mescle chocolate con crema y no funciona con manteca, con almibar, con licor. ninguna de esas forma me sivio como tendre que hacer la cobertura de chocolate.
Tenés que usar un buen chocolate cobertura con un porcentaje mínimo de 60% que contenga de manteca de cacao, cuando mayor es este % mejor es la calidad del chocolate. si le querés agregar algún licor, lo podés hacer. otra cosa importante es templar el chocolate, si no lo sabés hacer consultame que te cuent. suerte!!!! ver debate
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CHOCOLATE
HOLA! SOY UNA ESTUDIANTE QUE ESTARIA INTERESADA EN SABER SOBRE EL CHOCOLATE PORQUE ESTOY REALIZANDO UN TRABAJO SOBRE ESTE.PERO TENGO UNA PREGUNTA: EL MERCADO DEL CHOCOLATE QUE ES UN OLIGOPOLIO, COMPETENCIA PERFECTA O UN MONOPOLIO??? CONTESTAD PORFAVOR.
H0l@,
cuanta gente crees que trabaja con Chocolate, cuantos portafolios de productos puedes generar, que mercado meta crees que puede dirigirse?????
Contesta estas preguntas y te daras cuenta!
Suerte
JJH ver debate
Estimada Lucía:
Estoy trabajando en un proyecto sobre exportación de chocolate elaborado a Europa. tengo información acerca del origen y producción de cacao en Ecuador que es la materia prima que más se utiliza en la producción de chocolate en Europa, lo que no tengo es el mercado meta al cual dirigirme con mi producto.
Tendrías información acerca de lo que busco?....te podría enviar algo que necesites?
Atte
Maydeth ver debate
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Chocolate
Estoy interesada en conseguir chocolate puro para el tratameinto de chocolaterpia. Esoy utilizando unas barras que consigo en los supermercados y preparo una receta que me queda bien, pero quería saber si hay algún lugar donde puedo conseguirlo especialmente para el tratamiento. Gracias. Loida
hola! preparalo con cacao en polvo es mas efectivo ver debate
Pues le cuento que yo la preparo con chocolate en polvo le adrego 2 barras de cualquier chocolate y un poco de azucar. queda muy delicioso y comestible, pero antes de aplicarlo en la piel debes aplicar aceite de naranja o el que te guste y queda mas facil para manejarlo y no se te seca tan rapido.cualquier duda me escriben ver debate
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plan de mkt chocolate
Hola Jhon necesito hacer un plan de márketing del sector del chocolate y no sé muy bien por donde empezar. Hay mil empresas para las que podría hacer un plan de mkt pero algunas son grupos muy grandes y me pieroa la hora d ehacer el análisis. Sabes donde puedo encontrar información? ¿Te decantarías por una empresa pequeña?
Gracias!
tomate un pingo ^ ^ ver debate
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Labradora Chocolate
Hola, tengo una perrita labrador chocolate de 7 años y nunca ha tenido novio. En este momento lleva 8 dias en calor y quisiera saber a los cuantos dias debo hacerla cruzar y ademas de que color debe ser el novio para obtener cachorros color chocolate. Espero resuelvas mi inquitud lo mas pronto posible Gracias LiLI Ficheros adjuntos:PC240006
hola pues yo tengo un labrador chocolate si interesa, pero en donde ives? ver debate
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hola todo sobre fuente de chocolate
hola mi hija cumple años y quisiera hacer como postre a los jovenes una fuente de chocolate me van a prestar la fuente pero como preparo el chocolate y con que lo puedo combinar
Hola Luz
Para realizar una rica fuente de chocolate lo que necesitas es chocolate de cobertura en barra grande, puede ser blanco o negro, amargo, semiamargo o normal eso va de acuerdo a tu gusto, combinar el cchocolate liquido con frutas de temporada como fresas, peras, uvas, manzanas, etc. pero tambien y seguramente habra personas grandes con lo cual puedes ofrecerles a ellos una variedad de quesos madurados combinados con las frutas, realmente un agazajo espectacular. Que te diviertas y feliz cumple al niño.
PD.: para este tipo de consultas como recetas de cocinas hay un grupo para ello mucho mas amplio que este, alli el administrador es un colega y amigo llamado Jorge tambien le puedes ... ver debate
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