U de G - Universidad de Guadalajara

Maestría en Ciencias en Procesos Biotecnológicos

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En Guadalajara

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Información importante

Tipología Especialidad
Lugar Guadalajara
Inicio 03/10/2020
  • Especialidad
  • Guadalajara
  • Inicio:
    03/10/2020
Descripción

Formar recursos humanos de alto nivel, y a través de sus investigaciones, generar tecnologías innovadoras para atender y responder a las necesidades del país, de la región occidente y particularmente del Estado de Jalisco, en campos relacionados con la producción, transformación y conservación de productos agro-alimentarios, químico-farmacéuticos y biológicos; así como, la atención del impacto ambiental que las industrias tienen sobre los ecosistemas.
Propiciar y promover la difusión y la divulgación de los conocimientos en el área de los procesos biotecnológicos para fortalecer así la cultura científica y tecnológica regional.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas

Ubicación

Inicio

Guadalajara (Jalisco)
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Av. Juárez Nº 975, Planta Alta., 44100

Inicio

03 oct. 2020Inscripción abierta

A tener en cuenta

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Formar recursos humanos de alto nivel, y a través de sus investigaciones. Generar tecnologías innovadoras para atender y responder a las necesidades del país de la región occidente y particularmente del estado de Jalisco en campos relacionados con la producción, transformación y conservación de productos agro-alimentarios, químico- farmacéuticos y biológicos. Así como, la atención del impacto ambiental que las industrias tienen sobre los ecosistemas. Propiciar y promover la difusión y la divulgación de los conocimientos en el área de los procesos biotecnológicos para fortalecer así la cultura científica y tecnológica regional.

· ¿A quién va dirigido?

Haber aprobado la totalidad de los créditos, establecidos en el plan de estudios. Tener aprobado el protocolo de tesis, en tiempo y forma. Presentar la Tesis de Investigación avalada por los lectores asignados por la Junta académica. Aprobar el examen de grado ante el jurado designado por la Junta académica. Presentar constancia de no adeudo expedida por la coordinación de control escolar del centro universitario. Cubrir los aranceles correspondientes.

· Requisitos

Para ingresar a la maestría y al doctorado (Modalidad Maestría-Doctorado).

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¿Qué aprendes en este curso?

Biotecnología
Alimentos
Química de los Alimentos
Bioquímica general
Microbiología industrial
Biotecnología ambiental
Bioquímica ambiental
Tópicos en alimentos
Ingeniería alimentaria
Fisicoquímica de los alimentos

Programa académico

  • Matemáticas básicas para biotecnología.

  • Bioquímica general.

  • Diseño de experimentos en biotecnología.

  • Seminario de investigación I.

  • Seminario de investigación II.

  • Seminario de investigación III.

  • Seminario de investigación IV

  • Fisicoquímica de los alimentos.

  • Química de los alimentos.

  • Ingeniería alimentaria.

  • Microbiología industrial.

  • Bioingeniería.

  • Bioinformática.

  • Biotecnología ambiental.

  • Microbiología y bioquímica ambiental.

  • Procesos de separación y purificación.

  • Tópicos en biotecnología ambiental I.

  • Tópicos en biotecnología microbiana I.

  • Tópicos en alimentos I.

  • Tópicos en biotecnología ambiental II.

  • Tópicos en biotecnología microbiana II.

  • Tópicos en alimentos II.


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