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manejo higienico alimentos

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Posgrados en manejo higienico alimentos

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  • "manejo higienico alimentos"
Tipo de estudios
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  • Educación continua 45
  • Carreras 34
  • Posgrados 4
  • Ed. media y básica 3
Precio
  • más de $ 70000
  • $ 40,000
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 2,000 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 2,000
Temática
  • Todos 20
  • Gastronomía 18
  • Alimentación 2
Inicio
Duración
  • Horas 0
  • Días 0
  • Semanas 2
  • 3 meses 1
  • 6 meses 2
  • 9 meses 0
  • Año(s) 14
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Nivel de aprendizaje
  • Nivel iniciación 6
Características
  • Curso intensivo 1
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 6
  • Título estatal (oficial) 6
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 20
  • En línea / A distancia 9
  • Presencial 11
  • Semipresencial 0
  • In company 0

Formación relacionada

  • Direccion alimentos bebidas
  • Seguridad e higiene alimentos
  • Posgrados calidad alimentos
  • Posgrados manejo dolor
  • Posgrados costos alimentos
  • Posgrados microbiologia alimentos
  • Posgrados ingenieria alimentos
Ranking FSO 2025
Ranking FSO 2025

Diplomado en Artes Culinarias

5.0
1 opinión
  • Recomiendo ampliamente a esta universidad por su alto nivel académico en su planta académica a un accesible precio y condiciones de estudio inmejorables en horarios y disponibilidad.
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Universidad Metropolitana de Occidente
  • Diplomados
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... y aptitudes en las áreas de artes culinarias y de servicio. El Diplomado en Artes Culinarias tiene como objetivo general, conocer de manera integral la operación y gestión fundamental de negocios de servicios de alimentos y bebidas mediante conocimientos esenciales en este ámbito, desarrollo de habilidades... Aprende sobre: Nutrición y Dietética, Cocina Fría, Elaboración de Conservas...

Precio a consultar

... y aptitudes en las áreas de artes culinarias y de servicio. El Diplomado en Artes Culinarias tiene como objetivo general, conocer de manera integral la operación y gestión fundamental de negocios de servicios de alimentos y bebidas mediante conocimientos esenciales en este ámbito, desarrollo de habilidades... Aprende sobre: Nutrición y Dietética, Cocina Fría, Elaboración de Conservas...

  • Recomiendo ampliamente a esta universidad por su alto nivel académico en su planta académica a un accesible precio y condiciones de estudio inmejorables en horarios y disponibilidad.
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Curso: Seguridad e Higiene de los Alimentos

5.0
1 opinión
  • Es mi alma mater y estudiar aquí fue muy satisfactori.
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UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara
  • Diplomados
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles

...El participante analizará los elementos básicos para el manejo higiénico de los alimentos, sus aplicaciones en el área de producto y servicio, de acuerdo a los parámetros de sanitización de los insumos y del equipo para evitar riesgos.... Aprende sobre: Área de producto y servicio, Manejo higiénico de los alimentos, Poblaciones de alto riesgo...

más de $ 70000

...El participante analizará los elementos básicos para el manejo higiénico de los alimentos, sus aplicaciones en el área de producto y servicio, de acuerdo a los parámetros de sanitización de los insumos y del equipo para evitar riesgos.... Aprende sobre: Área de producto y servicio, Manejo higiénico de los alimentos, Poblaciones de alto riesgo...

  • Es mi alma mater y estudiar aquí fue muy satisfactori.
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Premium

Curso de Iniciación a la Cocina Profesional

5.0
2 opiniones
  • Desde hace muchos años trabajo en la cocina. Empecé muy joven porque no tuve la oportunidad de estudiar y fui aprendiendo en el trabajo. Con el IIG era la única manera porque no tengo que dejar mi trabajo para poder estudiar y además puedo estudiar a cualquier hora y desde cualquier lugar que tenga una computadora. Al terminar en un mes la empresa en la cual llevo trabajando me está considerando para una promoción.
    ← | →
  • Todo me gusto
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Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 180h - 6 Meses
  • Prácticas en empresa

... profesional, entre otros. Más adelante, se desarrollan deferentes ítems relacionados con la identificación, manejo y conservación de productos culinarios. Por supuesto, el curso también incluye la formación en las diferentes técnicas culinarias. Además de ello, el programa formativo también abarca, entre... Aprende sobre: Mise en Place, Principios de cocina caliente, Historia de la gastronomía...

$ 10001-20000

... profesional, entre otros. Más adelante, se desarrollan deferentes ítems relacionados con la identificación, manejo y conservación de productos culinarios. Por supuesto, el curso también incluye la formación en las diferentes técnicas culinarias. Además de ello, el programa formativo también abarca, entre... Aprende sobre: Mise en Place, Principios de cocina caliente, Historia de la gastronomía...

  • Desde hace muchos años trabajo en la cocina. Empecé muy joven porque no tuve la oportunidad de estudiar y fui aprendiendo en el trabajo. Con el IIG era la única manera porque no tengo que dejar mi trabajo para poder estudiar y además puedo estudiar a cualquier hora y desde cualquier lugar que tenga una computadora. Al terminar en un mes la empresa en la cual llevo trabajando me está considerando para una promoción.
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  • Todo me gusto
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Premium

Diplomado de Restaurant Management On Line

Centro de Estudios Superiores San Ángel SC
  • Diplomados
  • En línea
  • Enero
  • 143h - 10 Meses

... para el correcto funcionamiento adminitrativo de un negocio de alimentos a fin de aplicarlos en la implementación del mismo. A lo largo del curso comprenderás la industria restaurantera, el manejo higiénico de los alimentos, la estandarización, costero y conversión de las recetas así como la administración... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Industria alimenticia, Administración de negocios...

Precio a consultar

Chef Master

5.0
2 opiniones
  • El mejor lugar para aprender gastronomía.
    ← | →
  • Los Chefs que me tocaron y enseñaron me prepararon para el ámbito laboral tanto nacional como internacional.
    ← | →
Instituto Gastronomico Corbuse
  • Maestría
  • (Mexico)
  • 4 Semestres

... molecular, cocina saludable, entre otras. En la parte teórica llevan clases de “Manejo Higiénico de Alimentos” de “Tecnología de Alimentos y Bebidas...

Precio a consultar

... molecular, cocina saludable, entre otras. En la parte teórica llevan clases de “Manejo Higiénico de Alimentos” de “Tecnología de Alimentos y Bebidas...

  • El mejor lugar para aprender gastronomía.
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  • Los Chefs que me tocaron y enseñaron me prepararon para el ámbito laboral tanto nacional como internacional.
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Diplomado Chef de Cocina Internacional

Centro de Capacitacion Gastronomico
  • Diplomados
  • Veracruz
  • 392 Días

... la enseñanza de los alumnos ya que todas las prácticas en cocina son realizadas de manera individual. Destinatarios del curso: A todo público en general que desee capacitarse como profesional en el área de alimentos y bebidas, así como a empresas, comercios y establecimientos que deseen... Aprende sobre: Cocina internacional...

$ 1,500 más IVA

Programa Avanzado de Gastronomía I

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

... operativos en la cocina profesional 1.3 Utensilios y equipo del chef Módulo 2 Identificación de productos 2.1 Manejo higiènico de los alimentos 2.2 Control... Aprende sobre: Mise en Place, Principios de cocina caliente, Administración de la cocina profesional...

$ 20001-30000

Diplomado de Chef

Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
  • Diplomados
  • (Veracruz, Ver)
  • 14 Meses

...Objetivo del curso: El objetivo del programa es que los cursantes obtengan los conocimientos y destrezas necesarias para desenvolverse a Nivel Nacional e Internacional como profesionales en el área de Alimentos y Bebidas. Nuestro Diplomado es 100% Práctico, con un programa que garantiza...

$ 1,500 IVA inc.
Premium

Maestría en Gastronomía y Nutrición

5.0
1 opinión
  • Me parece muy bien me encantó sus áreas muy apropiadas está súper Al fin mi sueño de estudiar se ara realida y mucho más por qué boi a estudiar en cake and Bake
    ← | →
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Maestría
  • Zapopan
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 28 Meses

...Primer Cuatrimestre PropedéuticoTransformación y manejo Higiénico de los Alimentos Bioquímica de la Nutrición Identificación y Manejo de Productos I... Aprende sobre: Administración de negocios, Cocina mexicana, Vinos de Mesa...

$ 4,800/mes

...Primer Cuatrimestre PropedéuticoTransformación y manejo Higiénico de los Alimentos Bioquímica de la Nutrición Identificación y Manejo de Productos I... Aprende sobre: Administración de negocios, Cocina mexicana, Vinos de Mesa...

  • Me parece muy bien me encantó sus áreas muy apropiadas está súper Al fin mi sueño de estudiar se ara realida y mucho más por qué boi a estudiar en cake and Bake
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Premium

Artes Culinarias

5.0
1 opinión
  • Me costó mucho esfuerzo y empeño pero valió la pena estudiar en una de las mejores escuelas culinarias del estado. Muy agradecida a los profesores.
    ← | →
Culinaria - Escuela Culinaria Del Sureste
  • Diplomados
  • Mérida
  • Fechas disponibles
  • 4 Semestres

... de la gastronomía mundial Manejo higiénico de alimentos y bebidas 2do semestre Nutrición Repostería Historia de la gastronomía Garde Manger Pescados y mariscos Cocina... Aprende sobre: Arte culinario, Cocina Asiática, Inglés culinario...

Precio a consultar

... de la gastronomía mundial Manejo higiénico de alimentos y bebidas 2do semestre Nutrición Repostería Historia de la gastronomía Garde Manger Pescados y mariscos Cocina... Aprende sobre: Arte culinario, Cocina Asiática, Inglés culinario...

  • Me costó mucho esfuerzo y empeño pero valió la pena estudiar en una de las mejores escuelas culinarias del estado. Muy agradecida a los profesores.
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Programa Avanzado de Gastronomía II

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

... operativos en la cocina profesional 1.3 Utensilios y equipo del chef Módulo 2 Identificación de productos 2.1 Manejo higiènico de los alimentos 2.2 Control... Aprende sobre: Procedimientos operativos en la cocina profesional, Utensilios y equipo del chef, Cata de vinos...

$ 20001-30000

Diplomado en Técnicas de Alta Cocina

5.0
2 opiniones
  • Claro! por que es en una institucion que cuenta con lo necesario para que sus alumnos sean los mejores en su ramo. Los chefs que imparten clase son de lo mejor. Todo el material que requieras esta ahi, a costos reales, se siente el apoyo del colegio para los alumnos, en la institucion en general es un ambiente padrisimo, lleno de higiene, respeto, coordialidad, mucha seguridad, a costos alcanzables en estos tiempos.
    Si, esta muy bien equipado y el personal en general esta muy bien capacitado. Cuenta con todo lo necesario para que todos los alumnos egresados de ahi encuentren trabajo rapidamente y sin ningun pero de que les falta algo por cursar, llevas las reglas claras en cuanto a seguridad e higiene, ademas de los conocimientos en gastronomia. La chef Lolita como la llamamos sus ex alumnos tiene ademas de conocimiennto gastronomico una calidad humana unica.
    ← | →
  • Mis inicios en la gastronomia se dieron ahi, los cuales son excelentes, hablando educativamente. Unos de mis mejores amigos los conoci durante mi primer diplomado en esa instiitucion y hasta ahora son parte importante de mi vida! Hoy trabajo en algo quue me encanta y es mi pasión la gastronomia y lo mejor de todo es que me pagan por hacerlo. El personal es sumamente capacitado y traen lo mas inovador en cuanto al ramo, ademas de accesible economicamente. Saludos a mi directora Lolita que ademas es muy linda persona. Hey los chefs son de lo mejor y muy reconocidos.
    ← | →
D'Mont Escuela Gastronómica
  • Diplomados
  • San Juan del Río

... en la cocina o para quienes desean aprender nuevas técnicas. También quien desea emprender algún negocio de alimentos. Para quienes tienen el gusto simplemente de cocinar...

$ 8,200 IVA inc.

... en la cocina o para quienes desean aprender nuevas técnicas. También quien desea emprender algún negocio de alimentos. Para quienes tienen el gusto simplemente de cocinar...

  • Claro! por que es en una institucion que cuenta con lo necesario para que sus alumnos sean los mejores en su ramo. Los chefs que imparten clase son de lo mejor. Todo el material que requieras esta ahi, a costos reales, se siente el apoyo del colegio para los alumnos, en la institucion en general es un ambiente padrisimo, lleno de higiene, respeto, coordialidad, mucha seguridad, a costos alcanzables en estos tiempos.
    Si, esta muy bien equipado y el personal en general esta muy bien capacitado. Cuenta con todo lo necesario para que todos los alumnos egresados de ahi encuentren trabajo rapidamente y sin ningun pero de que les falta algo por cursar, llevas las reglas claras en cuanto a seguridad e higiene, ademas de los conocimientos en gastronomia. La chef Lolita como la llamamos sus ex alumnos tiene ademas de conocimiennto gastronomico una calidad humana unica.
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  • Mis inicios en la gastronomia se dieron ahi, los cuales son excelentes, hablando educativamente. Unos de mis mejores amigos los conoci durante mi primer diplomado en esa instiitucion y hasta ahora son parte importante de mi vida! Hoy trabajo en algo quue me encanta y es mi pasión la gastronomia y lo mejor de todo es que me pagan por hacerlo. El personal es sumamente capacitado y traen lo mas inovador en cuanto al ramo, ademas de accesible economicamente. Saludos a mi directora Lolita que ademas es muy linda persona. Hey los chefs son de lo mejor y muy reconocidos.
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Premium

Especialidad en Alimentación Masiva

Centro de Estudios Superiores San Ángel SC
  • Especialidad
  • Alvaro Obregón
    y
    1 sede más.
    • Alvaro Obregón

... - Administración de la Alimentación Masiva MÓDULO II - Nutriología y Dietética MÓDULO III - Manejo Higiénico de los Alimentos MÓDULO IV - Comportamiento Humano... Aprende sobre: Cocinas industriales, Líneas aéreas...

Precio a consultar
Premium

Maestría en línea en Gastronomía y Nutrición

Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Maestría
  • En línea
  • Con RVOE
  • 28 Meses

...Primer Cuatrimestre PropedéuticoTransformación y manejo Higiénico de los Alimentos Bioquímica de la Nutrición Identificación y Manejo de Productos I... Aprende sobre: Alta Cocina, Alimentación y salud, Cocina internacional...

$ 4,800/mes

Programa Avanzado de Gastronomía III

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

... operativos en la cocina profesional 1.3 Utensilios y equipo del chef Módulo 2 Identificación de productos 2.1 Manejo higiènico de los alimentos 2.2 Control... Aprende sobre: Administracion de la cocina, Principios de cocina fria, Organización de eventos gastronómicos...

$ 20001-30000

Programa Avanzado de Gastronomía V

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 800h - 18 Meses
  • Prácticas en empresa

... operativos en la cocina profesional 1.3 Utensilios y equipo del chef Módulo 2 Identificación de productos 2.1 Manejo higiènico de los alimentos 2.2 Control... Aprende sobre: Cata de vinos, Cocina profesional, Diseño y organización de una pastelería...

$ 20001-30000

Programa Avanzado de Gastronomía IV

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 800h - 18 Meses
  • Prácticas en empresa

... operativos en la cocina profesional 1.3 Utensilios y equipo del chef Módulo 2 Identificación de productos 2.1 Manejo higiènico de los alimentos 2.2 Control... Aprende sobre: Química y nutrición de los alimentos, Productos finales en la Repostería, Recursos humanos y financieros...

$ 30001-40000

Sistemas de Gestión de la Inocuidad Alimentaria ISO 22000

5.0
1 opinión
  • Sus programas siempre están a la vanguardia, como los nuevos certificados máster de profesionalización. ¡Muy bien!
    ← | →
CLEA-Colegio Latinoamericano de Educación Avanzada
  • Diplomados
  • En línea
  • 150h - 14 Semanas

...La elaboración de alimentos es uno de los procesos más regulados, porque de ellos depende la salud de muchas personas, por lo que es necesario que las empresas que se dedican a su fabricación cuenten con las principales normas de calidad, pensando en ofrecer un programa que ayude para estas tareas... Aprende sobre: Antecedentes del Programa HACCP, Enfermedades transmitidas por los alimentos, Modelo de Gestión de Inocuidad de los Alimentos...

$ 9,250

...La elaboración de alimentos es uno de los procesos más regulados, porque de ellos depende la salud de muchas personas, por lo que es necesario que las empresas que se dedican a su fabricación cuenten con las principales normas de calidad, pensando en ofrecer un programa que ayude para estas tareas... Aprende sobre: Antecedentes del Programa HACCP, Enfermedades transmitidas por los alimentos, Modelo de Gestión de Inocuidad de los Alimentos...

  • Sus programas siempre están a la vanguardia, como los nuevos certificados máster de profesionalización. ¡Muy bien!
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Formación Profesional en Repostería

Estudios Superiores en Gastronomía
  • Diplomados
  • San Luis Potosí
  • 4 Cuatrimestres

... Comprobante de Domicilio Resultado reciente de examen para el manejo higiénico de los alimentos Tipo de Sangre 6 Fotografías Tamaño Infantil a Color...

Precio a consultar

Diplomado en Calidad e Inocuidad de Servicios Alimentarios

5.0
1 opinión
  • La organización para la aplicación de la vacuna fue muy buena.
    ← | →
ITESO, Universidad Jesuita de Guadalajara
  • Diplomados
  • Tlaquepaque

.... - Conservación de alimentos. - Manejo higiénico de alimentos. - 5s en restaurantes. 4. Inducción a la implementación de sistemas de prerrequisitos de un sistema... Aprende sobre: SISTEMAS DE CALIDAD, Leyes sanitarias, Conservación de alimentos...

$ 3001-5000

.... - Conservación de alimentos. - Manejo higiénico de alimentos. - 5s en restaurantes. 4. Inducción a la implementación de sistemas de prerrequisitos de un sistema... Aprende sobre: SISTEMAS DE CALIDAD, Leyes sanitarias, Conservación de alimentos...

  • La organización para la aplicación de la vacuna fue muy buena.
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