Especialidad en Alimentación Masiva
Especialidad
En Alvaro Obregón
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¡Especialízate en la operación y administración de empresas de alimentación masiva!
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Tipología
Especialidad
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Lugar
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Horas lectivas
180h
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Inicio
Enero
¿Buscas especializarte en la operación y administración de empresas de alimentación masiva?
En el curso de Especialidad en Alimentación Masiva, impartido de manera presencial por el Centro de Estudios Superiores San Ángel podrás adquirir todas las habilidades necesarias para ser capaz de operar y administrar de manera óptima diferentes establecimientos de alimentación masiva, como es el caso de comedores industriales, cafeterías, hospitales, constructoras, comisariatos, locaciones, fábricas, reclusorios y muchos más.
¡No lo dudes más! Síguete preparando profesionalmente y especialízate en Alimentación Masiva.
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Sedes y fechas disponibles
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Acerca de este curso
Los participantes de la Especialidad en Alimentación Masiva serán capaces de operar y administrar establecimientos de alimentación masiva como: comedores industriales, cafeterías, hospitales, fábricas, constructoras, locaciones, comisariatos, reclusorios, fuerzas armadas, plataformas petroleras, campamentos recreativos, tiendas de autoservicio, entre otros.
Empresarios, inversionistas, concesionarios, gerentes, chefs y administradores que producen alimentación masiva en comedores industriales e institucionales: cafeterías, banquetes, hospitales, líneas aéreas, fuerzas armadas, plataformas petroleras, reclusorios, campamentos, comisariatos, locaciones, constructoras, fábricas, farmacéuticas, tiendas de autoservicio.
Opiniones
Materias
- Otros
- Alimentos
- Líneas aéreas
- Dietética
- Hospitales
- Alimentación
- Campamentos
- Administración
- Estrategias
- Finanzas
- Marketing
- Organizaciones
- Nutriología
- Cocinas industriales
Programa académico
CARACTERÍSTICAS DEL PLAN DE ESTUDIOS:
El plan de estudios tiene una duración de 180 horas de clase, está dividido en ocho módulos. Se realizarán actividades extraescolares que complementen y refuercen los conocimientos impartidos. Cada módulo deberá cursarse de manera seriada.
PLAN DE ESTUDIOS:
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MÓDULO I - Administración de la Alimentación Masiva
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MÓDULO II - Nutriología y Dietética
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MÓDULO III - Manejo Higiénico de los Alimentos
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MÓDULO IV - Comportamiento Humano en las Organizaciones
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MÓDULO V - La Administración y Finanzas Aplicadas a la Alimentación Masiva
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MÓDULO VI - Productos y Equipos para la Alimentación Masiva
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MÓDULO VII - Diseño de Cocinas Industriales
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MÓDULO VIII - Las Estrategias de Marketing en el Mercado de la Alimentación Masiva
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Especialidad en Alimentación Masiva