Posgrados en Alimentos en Ciudad de México (Distrito Federal)

...de cualquier establecimiento de alimentos y bebidas, satisfaciendo las necesidades de una buena alimentación y un excelente servicio. | Diseñar y emprender... Aprende sobre: Marketing relacional, Plan de negocio...

...pumpernickel Sesión 11 » Panaderia: pan de muerto, rosca de reyes, pan de especias y miel Sesión 12 » Chocolateria: rellenos de baileys, maracuya... Aprende sobre: Manipulador de alimentos...

...Agosto, 2011 Pagos Inscripción anual: $ 2,100.00 Mensualidad: $ 2,400.00 * Incluye materia prima * Se proporciona equipo, cuchillería y utensilios * Seguro... Aprende sobre: Manipulador de alimentos...

...Nutrición. Higiene. Servicio de Comedor. Flameo y Preparación en la Mesa. Banquetes, Montajes. Vinos. Coktelerías. Bloque Administración: Costos... Aprende sobre: Cocina profesional...

...así como para nutriologos que desarrollen menús para pacientes con diagnósticos médicos como diabetes, intolerantes a la lactosa, al gluten entre otros...

...El arte de decorar repostería fina: Convertirse en un experto decorador de pasteles, galletas y repostería fina. Tipo de clases: Práctico. Información adicional... Aprende sobre: Masas dulces...

...como lo son: administración, marketing, capital humano, operación y finanzas, todo desde un punto de vista práctico y real. Personas interesadas en emprender... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo, Plan de negocio...

...ofrecer asesoría y consultoría a organismos públicos y privados que presten servicio tanto de alimentos como de bebidas. Primer ciclo Análisis del Patrimonio... Aprende sobre: Alimentos en la Economía, Ingeniería de Menúes, Creacion de negocios...

...organizar, dirigir y controlar los eventos que requieren los mercados actuales y futuros. Así como los conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes... Aprende sobre: Dirección de operaciones...

...clasificación, fileteado. Preparaciones en costras y apanadas. Las mantequillas compuestas o aromatizadas, sus usos. Preparación de las masas y relleno... Aprende sobre: Cocina profesional...

...Diseño de Reactores Biológicos Cultivo de Tejidos Vegetales Aspectos Fisicoquímicos de Alimentos Tópicos en Biotecnología I Tópicos en Biotecnología II... Aprende sobre: Técnicas en Biotecnología, Microbiología de Alimentos, Tejidos vegetales...

...Destinatarios del curso: Amantes de la Gastronomía . personas que deseen profesionalizar su quehacer en la industria restaurantera . Estudiantes y público en general... Aprende sobre: Cocina profesional, Jefe de cocina, Ayudante de cocina...

...y habilidades de alta dirección. Formulación y evaluación de proyectos de inversión. Negocios de A y B con responsabilidad social. Optativa Optativas... Aprende sobre: Planificación y Gestión de Negocios de Alimentos y Bebidas, Desarrollo organizaciona, Mecanismos para la toma de decisiones...

...Personas que se quieran especializar en Alta Cocina Mexicana y conocer la historia de la gastronomía mexicana. Objetivos: Personas que se quieran especializar... Aprende sobre: Platillos mexicanos, Especialización en cocina, Cocina de regiones de México...

...La Universidad Panamericana te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx la Especialidad en Gastronomía La Especialidad en Gastronomía busca formar especialistas con conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la preparación y conservación de alimentos con respecto... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina mexicana, Cocina española...

...Asesora al participante en la creación de productos semi-industriales a través de recetas, demostraciones de técnicas fundamentales y explicaciones sobre... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo...

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