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Cursos de chef o gastronomia
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...Temario: Deliciosas y decorativas mermeladas y conservas caseras libres de aditivos químicos elaboradas con productos 100% naturales. Chef Instructor...
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...Contenido: Temario: Pollo agridulce, camarones kung pao, res szechwan arroz frito, egg rolls, entre otros platillos típicos Chef Instructor: Chef...
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...Temario: Creación y montaje de una variedad de postres individuales decorados para presentar en ocasiones especiales. Chef instructor: chef Verónica...
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... y la masa danesa para trenzas así como exquisitos rellenos dulces y salados Chef Instructor: Mariana Márquez...
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...Temario: aguachiles, sopes de mariscos, taco gobernador, filete zarandeado, etc. Chef Instructor: Chef Mariana Márquez Inicio: Noviembre 5 2011...
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...Temario: Chocolates de diferentes figuras, en paletas, de colores y con diferentes rellenos. Chef Instructor: Chef Mariana Márquez Inicio: Noviembre...
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...Temario: Hermosos cupackes de diferentes sabores y rellenos decorados con fondant. Chef Instructor: Chef Verónica de la Garza Inicio: Noviembre...
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...Temario: Galletas de figuras navideñas decoradas con royal icing Chef Instructor: Chef Mariana Márquez Inicio: Noviembre 29 2011 Duración: 4 clases...
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... típicas navideñas como chocolate, ponche, etc. Chef Instructor: Chef Laura Leal Inicio: Diciembre 3 2011 Duración: 3 clases Horario: Sábados, 9am a 12pm...
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...Contenido: Temario: Ricos pasteles de vainilla y chocolate con diferentes rellenos y betunes con decoraciones en azúcar. Chef Instructor: Chef...
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...Contenido: Temario: manzanas cubiertas de diferentes ingredientes, chicloso, Chocolate, caramelo y nuez, tamarindo, etc. Chef Instructor:...
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... con diferentes rellenos Italianos. Chef Instructor: Chef Mariana Márquez...
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... para poner al centro de la mesa. Chef Instructor: Chef Gerardo Gzz. Vignau Inicio: Octubre 18 2011 Duración: 4 clases Horario: Martes y Jueves, 4pm a...
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..., carnes frías, entre otras. Chef Instructor: Chef Mariana Márquez Inicio: Septiembre 19 2011 Horario: Lunes y Miércoles, 4pm a 6pm...
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... y salados para toda ocasión Chef Instructor: Chef Mariana Márquez...
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...Contenido: Temario: Brochetas elaboradas con bombones, tamarindos y dulces decoradas para regalar en eventos especiales Chef Instructor: Chef Mariana...
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...Temario: paletas de diferentes figuras hechas a base de galleta decorada según la figura Chef Instructor: Chef Verónica de la Garza Inicio: Octubre...
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...Contenido: Temario: Bocadillos franceses fríos ideales para eventos formales Chef Instructor: Chef Verónica de la Garza Inicio: Octubre 10 2011...
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La dinámica de como se componen los horarios que son bastante flexibles son excelentes al igual que los docentes con alguna excepcion. En general el espacio de la universidad es muy amigable y me encantaba estar en agora era muy tranquilo al igual que la terraza . Las cocinas estaban muy a la altura así como los utensilio y los insumos que nos brindaban . Personalmente no me puedo quejar de absolutamente nada y lo mejor fue que me dieron mi titulo en tan solo 1 mes
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Ayudarme a crecer profesionalmente y adquirir nuevos conocimientos y habilidades en cuanto a la carrera que estudie
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Buena manera de enseñar y preparar
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...¿Te gustaría convertir tu pasión por la cocina en una carrera profesional con amplias oportunidades? La Licenciatura en Gastronomía te permite desarrollar habilidades teóricas y prácticas en técnicas culinarias, procesos de cocción, fundamentos sensoriales y creación de propuestas gastronómicas... Aprende sobre: Coctelería internacional, Alimentos y bebidas, Cocina internacional...
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..., sostenibilidad en la industria gastronómica y organización de cocinas. Esta estructura curricular garantiza que nuestros estudiantes desarrollen habilidades técnicas y administrativas necesarias para sobresalir en el sector gastronómico. Al concluir la Licenciatura en Gastronomía en modalidad en línea, nuestros...