Cursos de chef o gastronomia

...CHEF ANDREA ÁNGELES Licenciada en Gastronomía por la Universidad del Claustro de Sor Juana, con un MBA por la Universidad de León, España. Ha trabajado en prestigiados centros de consumo como el Tezka, Guria y el Hotel Royal Pedregal. Desde el 2005 se ha dedicado al estilismo culinario...

..., calzones, etc. Chef Instructor: Chef Mauricio Martínez...

...Contenido: Temario: Pollo agridulce, camarones kung pao, res szechwan arroz frito, egg rolls, entre otros platillos típicos Chef Instructor: Chef...

...Temario: Creación y montaje de una variedad de postres individuales decorados para presentar en ocasiones especiales. Chef instructor: chef Verónica...

...Temario: Deliciosas y decorativas mermeladas y conservas caseras libres de aditivos químicos elaboradas con productos 100% naturales. Chef Instructor...

...Temario: aguachiles, sopes de mariscos, taco gobernador, filete zarandeado, etc. Chef Instructor: Chef Mariana Márquez Inicio: Noviembre 5 2011...

...Temario: Hermosos cupackes de diferentes sabores y rellenos decorados con fondant. Chef Instructor: Chef Verónica de la Garza Inicio: Noviembre...

... y la masa danesa para trenzas así como exquisitos rellenos dulces y salados Chef Instructor: Mariana Márquez...

...Temario: Chocolates de diferentes figuras, en paletas, de colores y con diferentes rellenos. Chef Instructor: Chef Mariana Márquez Inicio: Noviembre...

...Temario: Galletas de figuras navideñas decoradas con royal icing Chef Instructor: Chef Mariana Márquez Inicio: Noviembre 29 2011 Duración: 4 clases...

... típicas navideñas como chocolate, ponche, etc. Chef Instructor: Chef Laura Leal Inicio: Diciembre 3 2011 Duración: 3 clases Horario: Sábados, 9am a 12pm...

...Contenido: Temario: Ricos pasteles de vainilla y chocolate con diferentes rellenos y betunes con decoraciones en azúcar. Chef Instructor: Chef...

...Contenido: Temario: manzanas cubiertas de diferentes ingredientes, chicloso, Chocolate, caramelo y nuez, tamarindo, etc. Chef Instructor:...

... con diferentes rellenos Italianos. Chef Instructor: Chef Mariana Márquez...

... para poner al centro de la mesa. Chef Instructor: Chef Gerardo Gzz. Vignau Inicio: Octubre 18 2011 Duración: 4 clases Horario: Martes y Jueves, 4pm a...

... y salados para toda ocasión Chef Instructor: Chef Mariana Márquez...

..., carnes frías, entre otras. Chef Instructor: Chef Mariana Márquez Inicio: Septiembre 19 2011 Horario: Lunes y Miércoles, 4pm a 6pm...

...Contenido: Temario: Brochetas elaboradas con bombones, tamarindos y dulces decoradas para regalar en eventos especiales Chef Instructor: Chef Mariana...

...Temario: paletas de diferentes figuras hechas a base de galleta decorada según la figura Chef Instructor: Chef Verónica de la Garza Inicio: Octubre...

...Contenido: Temario: Bocadillos franceses fríos ideales para eventos formales Chef Instructor: Chef Verónica de la Garza Inicio: Octubre 10 2011...