Cursos de chocolate caramelo

... de queso 7.2 Jericalla. 7.3 Crepa dulce. 7.4 Panecitos mexicanos. 7.5 Peras al vino. 7.6 Frutos rojos con crema y caramelo. 7.7 Galletas de chocolate. Saber... Aprende sobre: Desarrollo de recetarios, Preparación de ensaladas, Decoración de platos...

... y mousses Caramelo y nougatine Introducción al chocolate : temperado y coberturas Curso de Pastelería Superior Prerrequisito : Certificado de Pastelería... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina profesional...

... Fruta Fresca Pasta de Tulipan Menu : Decoracion de Pasteles para toda ocasion " formal e informal " Fruta Deshidratada Caramelo Triangulos de Chocolate... Aprende sobre: Manipulador de alimentos...

...Programa de Estudio: Menu : Nieve de Saint Andrew´s Creme Brule al Jengibre Pay de Queso Menu : Souffle de avellana Bavaresa de chocolate y ricotta... Aprende sobre: Manipulador de alimentos...

... salados y dulces, presentación clásica y contemporánea Introducción a la panadería Perfeccionamiento de bavaresas y mousses Caramelo y nougatine... Aprende sobre: Cocina profesional...

... de Vainilla. e) Ganache. f) Cremaquilla Chocolate. g) Merengue. h) Pastel Chocolate. i) Cremaquilla Hervida. j) Cremaquilla Vainilla. k) Cremaquilla Queso... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina profesional...

...Conocer las diferentes técnicas en la elaboración de productos a base de chocolate. Dirigido a: Pequeños empresarios, amas de casa, profesionistas y amantes de la cocina que estén interesados en conocer y preparar platillos a base de chocolate... Aprende sobre: Mousse de chocolate, Piezas de decoración, Tarta de chocolate...

... para darle un excelente acabado y toque final al cubrirlas con chocolate, caramelo o tamarindo y chamoy. Costo del curso $130... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Manipulador de alimentos, Cocina profesional...

... para realizar manzanas cubiertas con chocolate, tamarindo, caramelo y muchas más recetas para disfrutar...

... de infusión Desarrollo de chocolates rellenos a base de infusiones Decorado de moldes con chocolate y mantecas Sesión 7 Chocolates rellenos de caramelo suave...

... básicas en la pastelería • Merengue francés • Merengue suizo • Ganache de chocolate • Crema inglesa • Salsa de caramelo Sesión 2 Elaboración de masas... Aprende sobre: Panadería especial...

... Contamos con gran variedad en ricos y finos dulces bellamente decorados para toda ocasión finos chocolates, pastillas, caramelos, gomitas dulces, gomitas... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Cocina profesional, Jefe de cocina...

.... •Manzanas con caramelo. •Nueces garapiñadas. •Alegrías de chocolate. Sesión3 •Macarrones de chocolate de mesa y vainilla. •Malvavisco tricolor. •Ate...