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Precio
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Temática
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Inicio
Duración
  • Horas 5
  • Días 4
  • Semanas 2
  • 3 meses 3
  • 6 meses 2
  • 9 meses 1
  • Año(s) 30
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 1
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 7
  • Título estatal (oficial) 9
Dónde estudiar
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Programa Avanzado de Gastronomía V

Instituto Internacional de Gastronomía
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Técnico en Dirección de Cocina

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Programa Avanzado de Gastronomía IV

Instituto Internacional de Gastronomía
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  • 800h - 18 Meses
  • Prácticas en empresa

... Equipo para medir 2.3 Equipo para preparación 2.4 Cuchillos en la repostería 2.5 Recipientes y cuencos 2.6 Moldes 2.7 Equipo para decoración de pasteles... Aprende sobre: Diseño de una pastelería, Utensilios y equipo del chef, Principios de cocina caliente...

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Jefe de Cocina

4.0
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Maestría internacional en cocinero profesional más maestría internacional en jefe de cocina

4.5
1 opinión
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Diploma acreditado por apostilla de la haya

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CHOCOLATERÍA

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amplío con mucha teoría poca práctica, pero bien Antonio P. S. Jefe de Cocina
5.0
Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad ... Luz María Cubillos Maestría Internacional en Cocina

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4.5
Verdaderamente satisfecho con mi temario y maestría un resultado muy ameno, completo e interesante, es bastante fácil de llevar si te organizas y eres ... Luis Maestría internacional en cocinero profesional más maestría internacional en jefe de cocina
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