Siento decirte que no existe ninguna fórmula matemática que resuelva tu problema.
Existe muchisima teoría en cuanto a la gestión de stocks pero al final lo único que vale es la práctica y el conocimiento del responsable de stocks o almacén del comportamiento de las ventas de cada referencia, .
Es muy difícil acertar al 100% con el stock mínimo pues mientras las partes financieras de la empresa quieren que sean =0 las áreas de aprovisionamientos y/o producción querrán que sean el máximo, y el responsable de la gestión del stock tendrá dificil acertar. Si ... ver debate
