Cursos de tallado frutas

.... Técnicas y Cocción Empleadas a las Frutas y Verduras. Técnicas Aplicadas a Las Frutas, Tallado Artístico, Mukimono. Grandes Salsas y Fondos. Cremas, Sopas... Aprende sobre: Dirección de hoteles, Banquetes y catering, Cocina mexicana...

...Objetivo del curso: Que aprendas a elaborar diferentes figuras en frutas y verduras para la decoración de mesas y platillos, y crear sus propios diseños. Destinatarios del curso: Público en general, alumnos de turismo, aspirantes a trabajar en restaurante y amantes del buen comer...

.... Platillos con cerdo. Platillos con pescados y mariscos. Platillos vegetarianos. Mukimono 1 (tallado de frutas y verduras). Mukimono 2 (tallado de frutas...

... • Por clase una flor diferente con hojas cubriendo al 100 % de la fruta tallada (sandía, melón, calabaza o papaya) y un jabón Palmolive antes de tallar sandía...