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...Este curso está diseñado para actualizar y profundizar en las técnicas modernas de limpieza e higienización aplicadas en cocinas colectivas y cámaras frigoríficas... Aprende sobre: Tecnología de limpieza, Higiene alimentaria, Limpieza avanzada...
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...C, D DE LA EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL. 4. DISEÑO DE PLAN NUTRICIONAL. 5. LECTURA DE ETIQUETADO DE ALIMENTOS. 6. SESIONES DE COACHING EN ALIMENTACIÓN...
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Formacion que entrega los conocimientos necesarios, para poder ser usados dentro de lo que es el mercado laboral.
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...pelador y mandolina · Otros útiles de corte y troceado-Útiles para la medición de peso, temperatura y tiempo · Balanza y báscula · Cuchara medidora · Medidor... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Formación y orientación laboral, Técnicas culinarias...
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...Gestión de la calidad y seguridad alimentaria Gestión de los recursos Proceso productivo Medición , análisis y mejora Defensa de los alimentos e inspecciones externas... Aprende sobre: Historia y certificación de IFS Food, Gestión de los recursos, Seguridad alimentaria...
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... deficientes, lo cual trae como consecuencia una productividad baja. La carne y leche de bovino es un alimento sumamente nutritivo con alto nivel proteico, por lo que tiene una gran demanda nacional, y una parte de la producción anual se destina para exportación. Con este curso los productores bovinos podrán... Aprende sobre: Ganado bovino, Técnicas de producción, Sistemas de producción...