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Cursos de Bebidas en Baja California Sur
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...Perfil de Egreso Planear, evaluar, analizar e identificar las principales necesidades del mercado gastronómico nacional y regional. Manejar procesos contables para la elaboración de costos en alimentos y bebidas. Manejar diversos conceptos, principios, procesos y técnicas de la administración... Aprende sobre: Jurídica y Ciudadana, Cocina internacional, Administración Básica...
- Licenciatura
- Cabo San Lucas
- Fechas disponibles
...y con capacidad para la toma de decisiones en la preparación, promoción y servicio. PRIMER CUATRIMESTRE Bases del Arte Culinario Higiene y Seguridad... Aprende sobre: Establecimientos de Alimentos, Química de alimentos, Decoración de Platillos...
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