Cursos Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados

...rellenos, cubiertas, envinados, hasta su decoración y sugerencias de servido. APrenderán la elaboración postres variados, tradicionales, modernos y sencillos...

...los aguardientes anisados, los orujos, los marcs, las grapas. Los aguardientes anisados: Componentes del anís, Tipos anisados, Países productores de anís...

...Módulo Opcional: Arte en Azúcar y Chocolate. Las clases son 100% prácticas e individuales. Contamos con un cupo limitado para ofrecer clases de tipo personalizado...

...e Internacional como profesionales en el área de Alimentos y Bebidas. Nuestro Diplomado es 100% Práctico, con un programa que garantiza la enseñanza de...

...El temario incluye desde la preparación de cada uno de los panes, rellenos, cubiertas, envinados, hasta su decoración y sugerencias de servido...

...Práctica: Uso de la duya de flor. Orilla de conchas, Uso de duya redonda. Moño, Botón de rosa y hojas. Decorado con ramillete...

...El temario del curso comprende 8 puntos: Preparación de Pasta Fondant Preparación de Glasé Real (Royal Icing) Pintado del Fondant Cubierta para Pastel...

...de Estandarización de Receta de Bar Análisis de Costos de Servicio de Restaurant y de Banquetes Manejo de Cortesías...

...Destinatarios del curso: Público en General, Empresas, Etc. Público en General, Empresas, Etc. Aprende a preparar platillos típicos de las diferentes regiones de México... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...Fresa Spaguetti al Morrón Volovanes Rosca de Reyes...

...Trazado de Figuras en Bloque de Hielo Manejo de Platilla para el Trazado de Figuras Técnicas de Soldadura de Hielo Clasificación de Hielo Detallado y Biselado...

...Objetivo del curso: En estos cursos se desarrollaran los distintos platillos típicos de diversas regiones del mundo. Destinatarios del curso... Aprende sobre: Cocina internacional...