Cursos Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados

...Fama Internacional Postres Fríos y Helados Pays y Tartas Dulces Pastelería de Chocolate Pastelería Novedosa Repostería Básica Reposteria Intermedia Repostería...

...Aperitivos: Origen y Clasificación. Los aguardientes de vino: Brandy, Cogñac . Los aguardientes de caña de azúcar y sus residuos: Ron y cachaca...

...Módulo Opcional: Arte en Azúcar y Chocolate. Las clases son 100% prácticas e individuales. Contamos con un cupo limitado para ofrecer clases de tipo personalizado...

...y/o especializarse en el Método de Decoración con Duyas. No importa si no tienes experiencia ya que se aprende desde las bases hasta el perfeccionamiento...

...El temario incluye desde la preparación de cada uno de los panes, rellenos, cubiertas, envinados, hasta su decoración y sugerencias de servido...

...El temario del curso abarca 4 módulos: Aplicación del Sistema Wilton: Explicación general (conocer el equipo) Preparación de Merengue de Práctica...

...Objetivo del curso: En este curso se aprenderá desde decoración básica hasta elaborados diseños para la decoración de vistosos pasteles de nivel...

...Porcentaje de Mermas Estandarización de Recetas de Bar Básicas y Complementarias Análisis de Precios de Menú Práctica de Estandarización de Receta Práctica...

...Destinatarios del curso: Público en General, Empresas, Etc. Público en General, Empresas, Etc. Aprende a preparar platillos típicos de las diferentes regiones de México... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...Churros Canelones Rellenos Natilla de Cajeta Ponche de Frutas Buñuelos de Viento Pollo BBQ Garibaldis Lasagna Arroz con Leche Pan de Queso Gelatina...

...Trazado de Figuras en Bloque de Hielo Manejo de Platilla para el Trazado de Figuras Técnicas de Soldadura de Hielo Clasificación de Hielo Detallado y Biselado...

...Cocina Árabe Cocina Marroquí Cocina Hindú Cocina Internacional 4: Cocina Alemana Cocina Griega Cocina Argentina Cocina Norteamericana... Aprende sobre: Cocina internacional...