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Cursos de Repostería en Celaya
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... las técnicas para la elaboración de panadería, repostería y pastelería Diseñar, organizar y administrar actividades del área gastronómica de manera productiva y eficaz Establecer políticas, procedimientos y controles para la operación de los servicios de alimentos y bebidas Diseñar proyectos para crear... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...
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...el manejo y el servicio de las elaboraciones-Útiles de mezcla, batido, colado y extensión-Útiles para el corte · Set de cuchillos, tabla de corte y afilador · Tijeras · Rallador... Aprende sobre: Productos culinarios, Conservacion de alimentos, Postres en restauración...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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...de seguridad que deben reunir los locales, las instalaciones, el mobiliario, los equipos, la maquinaria y el pequeño material característicos de las unidades... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Materias primas, Manipulador de alimentos...
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