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Diplomados de Hotelería y turismo en Cuernavaca
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...Módulo III Finanzas y costos Módulo IV Administración de Recursos Humanos Módulo V Comunicación de Liderazgo Módulo VI Gestión de Calidad...
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Es una buena institución buen ambiente de estudio y muy buenos maestros
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Las instalaciones y profesores.
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- 7 Meses
...desarrollar las competencias requeridas en los procesos de elaboración de productos culinarios en los ámbitos de la gastronomía y costeo de los mismos... Aprende sobre: Canapés y Finger, Administración de costos, Cocina Asiática...
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...y establecer criterios de mejora con el objetivo de aumentar la productividad. Destinatarios del curso: Personas que se desempeñen en la industria de la hospitalidad...
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- 6 Meses
...Plan de estudios Introducción a las técnicas culinarias Cocina oriental Costos Historia de la gastronomía Cocina francesa Cocina prehispánica Nutrición...
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- 4 Meses
...Objetivo del curso: Capacitar en la aplicación y análisis del menú como herramienta principal de ventas en la operación gastronómica, permitiendo su desarrollo...
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