Licenciatura en Ciencias y Tecnología de Alimentos

Formar profesionales competentes en la toma de decisiones, sobre tecnología y conservación de alimentos con estándares de calidad nacionales e internacionales de manera integral, fortaleciendo la investigación con un enfoque sustentable, transdisciplinario e innovador para el beneficio de la sociedad.

El profesional de Ciencia y Tecnología de Alimentos tendrá competencias para el procesamiento y conservación de alimentos, aplicando la normatividad y legislación vigente para el
diseño integral de proyectos productivos en el sector alimentario, implementando sistemas de gestión de la calidad e inocuidad alimentaria en beneficio de la sociedad. El egresado es un profesional en el campo de la Ciencia y Tecnología de Alimentos que en el desarrollo de sus intervenciones aplica el pensamiento crítico y los conocimientos técnicos, científicos y humanísticos con enfoque intercultural.

Conocimientos sobre: Las ciencias naturales y sociales. Habilidades: Hablar y escribir de manera clara, precisa y correcta, tener una comprensión lectora suficiente para emprender
con éxito estudios de licenciatura, manejar de forma correcta y adecuada la computación