Licenciaturas de ingenieria alimentos puebla

...El egresado de la Licenciatura en ingeniería en Alimentos contara con los siguientes conocimientos, habilidades, actitudes y valores: Conocimientos: • De factores intrínsecos (propios del alimento) y extrínsecos (propios del ambiente, como temperatura, humedad, presencia de oxigeno) que condicionan... Aprende sobre: Sistemas de gestión, Balances de materia y energía, Ingeniería de procesos...

...Los estudiantes de la Licenciatura de Nutrición y Tecnología de Alimentos serán capaces de: • Identificar y generar un diagnóstico del estado nutricional. • Analizar los procesos de consumo y utilización de los alimentos mediante los cuales el ser humano asimila y metaboliza los nutrientes dentro... Aprende sobre: Nutrición y Deporte, Tecnología de los alimentos, Alimentación y salud...

...1er Cuatrimestre Introducción a la Gastronomía Informática Aplicada Aprender a Aprender I Manejo Higiénico de Alimentos Procesos de Cocina I... Aprende sobre: Inglés Comercial, Alta Cocina, Maridaje de vinos y platillos...

...PLAN DE ESTUDIOS PRIMER SEMESTRE INTRODUCCION A LA GASTRONOMIA BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS PROCESOS ADMINISTRATIVOS Y AREAS FUNCIONALES MICROBIOLOGIA... Aprende sobre: Cocina mexicana, Salud y alimentación, Cocina profesional...

...Si te apasiona la salud y buscas un equilibrio de cuerpo y mente, ésta es la profesión para ti. Engloba todos los procesos de producción y calidad en la industria de los alimentos, así como en áreas de salud pública e investigación.... Aprende sobre: Alimentación y nutrición, Fisiología de los alimentos, Biología celular...

...Objetivo del curso: El egresado estará capacitado para: Planear, administrar y operar empresas de servicio de alimentos y bebidas. Planear el diseño de instalaciones de cocina y equipos de trabajo para una mejor organización, rentabilidad y eficiencia. Proyectar nuevos conceptos de restaurantería... Aprende sobre: Desarrollo Humano...

...AÑO 1 1er SEMESTRE Planeación De Eventos Alimentos Y Bebidas Introducción al Diseño Tecnologías y Medios para el Diseño Digital I Taller... Aprende sobre: Diseño digital, Contabilidad y costos...

...Cuarto Semestre: Quinto Semestre: Sexto Semestre: Séptimo Semestre: Octavo Semestre: Noveno Semestre... Aprende sobre: 1. Técnicas de Gastronomía, Tecnología de alimentos, Gastronomía internacional...

...Curso dirigido a todos aquellos interesados en conocer las artes culinarias además de la administración y operación de cualquier establecimiento de alimentos y bebidas...

... Agroindustriales Producción de Cultivos Básicos y No Tradicionales Cadenas Agroalimentarias Ingeniería Económica Microbiología de Alimentos Producción de Hortalizas... Aprende sobre: Calidad total, Evaluación de proyectos, Recursos naturales...

...Objetivo del curso: Serás capaz de: Planear, establecer, dirigir y supervisar las áreas de Alimentos y Bebidas. Hacer propuestas innovadoras para el sector gastronómico. Implantar procesos de control y evaluación de la calidad de los Alimentos y Bebidas. Dominar las técnicas de conservación...

... de Viajes Investigación Cualitativa Gestión de Alimentos y Bebidas Procesos Estratégicos en la Hotelería Situación Actual de la Hospitalidad Inglés III... Aprende sobre: Negociación efectiva, Contabilidad administrativa, Finanzas internacionales...

...Primer semestre alimentos ciencia y tecnología i cocina mexicana y española principios de contabilidad bases culinarias i calidad en el servicio...

... E HIGIENE ALIMENTARIA RECORRIDO GASTRONÓMICO DEL MUNDO BASES CULINARIAS I IDENTIFICACIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE ALIMENTOS PANADERÍA 2 LENGUA EXTRANJERA II... Aprende sobre: Sanidad e higiene, Bases culinarias, Cocina italiana...

... de Mercados Computación II Cocina de Desayunos y Cafetería Costos y Presupuestos I Manejo Higiénico de Alimentos. Distintivo H Inglés II Imprime esta propaganda...

... alimentaria. Desarrolla tecnologías para el aprovechamiento de subproductos alimentarios. Desarrolla proyectos para la creación de empresas de alimentos. Diseña e imparte cursos de capacitación referentes a tópicos de la industria alimentaria en general. Desarrolla habilidades de liderazgo, emprendedora...

... para diseñar proyectos gastronómicos aplicando las diferentes técnicas de la elaboración y producción de alimentos. Tendrá las actitudes qué le permitan elaborar un plan de negocios para generar nuevas empresas de alimentos y bebidas....

... y servicio de alimentos y bebidas creando nuevas recetas de diferentes tipos de culturas, cocinas y materias primas. Desarrollar sus capacidades profesionales destacando el alto nivel del compromiso con sentido ético y humanístico. Promover el trabajo en equipo entre colaboradores, proveedores,jef...