-
Todos
-
Online
-
Filtros
Licenciaturas de Cocina mexicana en Morelia
-
¡La mejor universidad! Desde las instalaciones hasta los maestros son excelentes.
← | →
- Licenciatura
- Morelia
- 9 Cuatrimestres
...Francés gastronómico I -La Condición humana -Inglés II Cuatrimestre 3 -Cocina mexicana II -Repostería -Pescados y mariscos -Tecnología y producción de los alimentos I... Aprende sobre: Sanidad Alimenticia, Derecho mercantil, Química de los Alimentos...
...Francés gastronómico I -La Condición humana -Inglés II Cuatrimestre 3 -Cocina mexicana II -Repostería -Pescados y mariscos -Tecnología y producción de los alimentos I... Aprende sobre: Sanidad Alimenticia, Derecho mercantil, Química de los Alimentos...
-
¡La mejor universidad! Desde las instalaciones hasta los maestros son excelentes.
← | →
-
Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
← | →
- Licenciatura
- Moreliay15 sedes más
- Ecatapec, Torreón, Pachuca, Querétaro, Celaya, León, Aguascalientes, Cuautitlán Izcalli, Coacalco, Texcoco Centro, Estado De México ...
- Fechas disponibles
...El egresado de CEDVA Professional Working Center en esta área será capaz de ejercer profesionalmente con calidad y amplio sentido de la responsabilidad... Aprende sobre: Cocina Oriental, Comercialización de eventos, Diseño de menús...
...El egresado de CEDVA Professional Working Center en esta área será capaz de ejercer profesionalmente con calidad y amplio sentido de la responsabilidad... Aprende sobre: Cocina Oriental, Comercialización de eventos, Diseño de menús...
-
Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
← | →
-
Aspiro a estar en esta escuela, que es excelente.
← | →
-
Es una institución que instruye a los jóvenes que quieren convertirse en Chefs, pero también hace mucho más que sólo eso. Coordinadores, maestros y chefs comprometidos demuestran siempre el amor, la disciplina, el profesionalismo y la dedicación para que sus estudiantes tengan las mejores armas.
← | →
-
Es un excelente lugar para estudiar. Me encanta.
← | →
- Licenciatura
- Morelia
- Fechas disponibles
- 3 Años
...SEMESTRE · Dependiente de Comedor I · Equipos e Instalaciones · Cocina Mexicana · Planeacion de Menús · Cocina Oriental · Psicología Industrial · Cocina... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...
...SEMESTRE · Dependiente de Comedor I · Equipos e Instalaciones · Cocina Mexicana · Planeacion de Menús · Cocina Oriental · Psicología Industrial · Cocina... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...
-
Aspiro a estar en esta escuela, que es excelente.
← | → ver todas
-
Es una institución que instruye a los jóvenes que quieren convertirse en Chefs, pero también hace mucho más que sólo eso. Coordinadores, maestros y chefs comprometidos demuestran siempre el amor, la disciplina, el profesionalismo y la dedicación para que sus estudiantes tengan las mejores armas.
← | → ver todas
-
Es un excelente lugar para estudiar. Me encanta.
← | → ver todas
Más cursos similares en línea y a distancia
- Licenciatura
- En línea
- Fechas disponibles
...no sólo las competencias profesionales de alto nivel que exigen sus programas de estudio, sino también el adquirir y desarrollar los siguientes conocimientos... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana...
- Licenciatura
- En línea
- Fechas disponibles
- 3 Años
...de mercadotecnia Fotografía gastronómica Planeación y diseño de menús Cocina internacional I Formación humana y ciudadana SÉPTIMO CUATRIMESTRE Legislación... Aprende sobre: Embutidos y prefabricados, Química de los Alimentos, Higiene y Manejo de Alimentos...
Preguntas & Respuestas
Añade tu pregunta
Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte