Maestrías en Alimentos en Chihuahua

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Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos

UACH - Universidad Autónoma de Chihuahua

Maestría
Chihuahua
Con RVOE
4 Semestres

...solidaria y de disposición a la discusión y análisis de propuestas novedosas al trabajo de investigación. Una vez que solicites información por medio del... Aprende sobre: Bioquímica de la Nutrición, Química analítica, Bioquímica Estructural... Ver más

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Maestría en Ciencias Orientación Genómica

Universidad Autónoma de Ciudad Juárez - UACJ

Maestría
Cd. Juárez
Fechas a escoger

...utilizando herramientas moleculares. Plan de estudios Dar click aquí para abrir y bajar "MAPA CURRICULAR" en PDF. Líneas de generación y aplicación del... Ver más

más de $ 70000

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Maestría en Nutrición Humana

UACH - Universidad Autónoma de Chihuahua

Maestría
Chichuahua
Fechas a escoger
2 Años

...está altamente capacitado para desempeñarse en el ámbito laboral de su especialidad Formar profesionales con sólida preparación disciplinar que aporten... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Conservación de alimentos, Administración de comedores... Ver más

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Doctorado en Ciencias Químico Biológicas

Universidad Autónoma de Ciudad Juárez - UACJ

Doctorado
Cd. Juárez
Fechas a escoger

...Estudia el impacto de los principales contaminantes en la región, buscando soluciones a estos problemas, así como analizando el impacto de estos contaminantes... Aprende sobre: Ciencias exactas, Ciencias biológicas, Medio ambiente... Ver más

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Maestría en Ciencias Químico Biológicas

Universidad Autónoma de Ciudad Juárez - UACJ

Maestría
Cd. Juárez
Fechas a escoger

...aprender durante toda la vida, aprender a aprender, aprender a ser, aprender haciendo, aprender pensando, aprender colaborando; las orientaciones psicopedagógicas... Aprende sobre: Recursos naturales, Control de calidad, Análisis de problemas... Ver más

más de $ 70000

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Más cursos similares en línea y a distancia

Maestría en Asesoramiento Nutricional en Farmacia Comunitaria

UCV San Vicente Mártir. Formación online

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1 Año

Título Universidad UCV San Vicente Mártir 60 ECTS

...registro dietético. Aplicar los conocimientos adquiridos para poder realizar una evaluación nutricional. Esta Maestría en Asesoramiento Nutricional en... Aprende sobre: Aparato digestivo, Aspectos legales, Farmacia comunitaria... Ver más

$ 59,900

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Maestría en Nutrición Clínica en Enfermería

Universidad CEU Cardenal Herrera. Formación en línea

Maestría
En línea
Fechas a escoger
1 Año

Título Universidad CEU Cardenal Herrera 60 ECTS

...y la investigación. Capacitar para la investigación en pacientes con problemas nutricionales. Objetivos Específicos por Módulos Actualizar las bases de... Aprende sobre: Nutrición clínica, Alimentación y salud, Nutrición clínica en enfermería... Ver más

$ 59,900

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Debates sobre Maestrías en Alimentos en Chihuahua

Boletín AlimentariaOnline.com

Creado por Francisco José

Boletín Actual No. 253 - Jun 28, 2009 - Ago 03, 2009 Fuente; http://www.alimentariaonline.com/desplegar_nota.asp?did=2265 Roquette México Presenta Smart Calories Solutions Smart Calories TM Solutions proporciona ingredientes nutricionalmente balanceados con múltiples beneficios saludables incluyendo fibras, proteínas enriquecidas y edulcorantes sin azúcar. Leer Nota Completa >>> Extensores Cárnicos: Caseinatos, Coprecipitados y Proteínas de Suero Existen derivados lácteos que se emplean de manera regular como extensores cárnicos y por ello es importante conocer los detalles para su aplicación correcta. Leer Nota Completa >>> ...

Escrito por Francisco José

boletin 299 http://www.alimentariaonline.com/boletin.asp Patrocinan: Curso Taller de Evaluacion Sensorial en la Industria Alimentaria Con este curso se capacitará a los responsables de la gestión de evaluaciones sensoriales con los conocimientos básicos sobre el análisis sensorial de los alimentos, sus fundamentos y sus técnicas. Leer Nota Completa >>> ¿Polvos y Líquidos?... SHEAR BLENDER, Eficiencia en tus Procesos de Mezcla El nuevo Shear Blender de Q-Pumps tiene un diseño único de impulsor dentado el cual incluye un inductor que evita la creación de grumos en la succión, permitiendo ... ver debate

Escrito por Francisco José

boletin 300 http://www.alimentariaonline.com/boletin. Asp Si no puede leer el boletín correctamente, favor de presionar aquí Patrocinan: Efecto de la Pasteurización y Temporada sobre las Propiedades Reológicas y Sensoriales del Queso Chihuahua. El presente estudio analiza el impacto del tratamiento térmico (pasteurización) y el curado del queso en el sabor, textura y reología del queso Chihuahua fresco, y su relación entre las propiedades reológicas y de textura del queso fresco. Leer Nota Completa >>> Detección de Microorganismos Patógenos Mediante PCR a Tiempo ... ver debate

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Funciones del Ingeniero de Alimentos Area de Gestion de la calidad

Creado por Faiber Luis

Compañeros de Grupo Buenas tardes inicio este debate con la Sgte Pregunta:¿Cual es la funcion o funciones del Ingeniero de Alimentos que se desempeña en el Area de Gestion de calidad de una empresa Alimentaria?Los invito a parcipar con sus opiniones de Igual forma pueden iniciar debates despues que se halla concluido este.ATT.Faiber Diaz Gamez

Escrito por teresa

Hola Faiber:No me queda claro si eres ingeniero en alimentos, no me es importante si lo eres o no. Yo me dedico a la elaboración de mermeladas en forma casera pero utilizando tecnología, en un pequeño pueblo llamado Quinchamalí que se encuentra en la Región del Bio Bio en Chile. Debido a lo anterior, me parece fundamental la labor de esos profesionales. Debemos propender cada vez mas en volver a una alimentación sana y saber lo que estamos comiendo. Saludos,Teresa Gazmuri ver debate

Escrito por Miguel Mariano

Hola faiber, El ingeniero de alimentos es el que se encarga de garntizar que un alimento sea inocuo para el consumidor, es decir para que éste no le represente ningún peligro al consumidor. Para poder garantizar esta inocuidad, se deben implementar programas y sistemas de calidad que garantizen un estricto control de la calida tanto de las materias primas, como del producto terminado hasta que llegue al consumidor final. Para poder lograr esto, se debe implementar como mínimos el programa de Buenas Prácticas de manufactura (BPM), pero resulta que los clientes cada vez son más exigentes y la competencia cada dia es más dura, por lo tanto la industria alimentaria ... ver debate

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Correcta Manipulación de Alimentos en Casa...

Creado por Nerissa

Hola amigos de este grupo...Hoy quiero contribuir un poquito a la calidad de vida de cada una(o), con este tema tan esencial para la vida, tan cotidiano, pero ante todo tan importante, debido a que sin el alimento diario no podemos hacer todas nuestras funciones, y en especial corremos el riesgo de enfermarnos. Dentro de las causas de enfermedades a nivel mundial, se encuentran todas aquellas que se dan por la mala manipulación de alimentos...Tratando de dejar un granito de arena en la vida de todos, les dejo aquí este documento. BENDICIONES, NERI Normas para la higiene y adecuada manipulación de los alimentos La Organización Mundial de la Salud estima que las enfermedades causadas por alimentos contaminados constituyen uno de los problemas sanitarios mas difundidos ...

Escrito por jorge

Nerissa,esta muy bien son las normas que tienen que realizar una manipuladora de alimentos,para conseguir el carnet de manipuladora.Ahora bien una cosa es la teorica,que es totalmente acertada y estudiada.Y otra la Practica,que no suelen ,ni las Empresas grandes,aplican la normativa,lo se por mi exposa,que trabaja en una gran multinacional,que trabajan,con las comidas preparadas que pasan a congelarlas,alli se ,cometen una serie de inregularidades,tremendo.Primero no utilizan guantes,ya que los guantes de baja calidad que utilizaban,se rompian y se mezclaban a veces los alimentos,lo de lavarse las manos,la mitad de las veces no tiene jabon,para lavarse cada vez que cambian de producto.Y lo mas ... ver debate

Escrito por MARIA DOLORES

Gracias por participar en el grupo con aportes de alta utilidad NERISSA! Muchas gracias JORGE por opinar y evaluar, agregando brillo en los debates! YOLMA incansable, actuante y atenta compañera de Emagister a ti te devo el éxito del empreendimiento ¨SALUD Y VIDA NATURAL¨ por tantas informaciones de gran importáncia en beneficio de los usuarios del grupo! A TODOS LOS QUE COMPONEN EL GRUPO: MIEMBROS Y VISITANTES QUE UNA Y OTRA VEZ COMPARTEN DOCUMENTOS, UN MLILLÓN DE GRACIAS A TODOS ver debate

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Los alimentos irradiados serán los preferidos

Creado por Francisco José

A pesar de que actualmente la irradiación es un proceso del que desconfían muchos consumidores, en un futuro no muy lejano los alimentos irradiados serán los preferidos, y se buscará en los supermercados el logotipo que los identifica para poder adquirirlos. Esta es la conclusión de especialistas como Michael Osterholm, Director del Centro de Política e Investigación de Enfermedades Infecciosas de la Universidad de Minnesota (CIDRAP, Estados Unidos). La comercialización de los alimentos irradiados empezó en la década de los 60, y a pesar de contar con las correspondientes autorizaciones, su presencia en los mercados se podría considerar testimonial (al menos el logotipo que los identifica como ...

Escrito por Francisco José

Alimentos irradiados en España Posted: 18 Apr 2010 02:49 PM PDT Según la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) y otras fuentes del sector de la alimentación, se importan gran cantidad de alimentos irradiados en España, alimentos que se comercializan en las cadenas de distribución, tiendas, etc. No existe ninguna prohibición sobre la comercialización de estos productos, por lo que no existe problema alguno. Ahora bien, los alimentos irradiados no portan una etiqueta que indique que han sufrido el proceso de irradiación ionizante para mejorar su conservación, esta sí es ... ver debate

Escrito por Francisco José

La irradiación de los alimentos, una tecnología que no prospera Posted: 06 Feb 2012 01:59 PM PST La irradiación de los alimentos es una tecnología que no prospera y se encuentra en un dilema, como sabemos las nuevas tecnologías alimentarias se consideran una herramienta eficaz para ampliar la vida útil de los alimentos, para garantizar la seguridad alimentaria al eliminar los microorganismos, para controlar escrupulosamente la trazabilidad, para identificar la calidad de los alimentos, y así un largo etcétera. Sin embargo, algunas tecnologías, aunque parecen ser una gran solución, su aceptación ... ver debate

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Manual de calidad empresa de alimentos

Creado por Maria

Cordial saludo, Quiero solicitar colaboración si me pueden dar información sobre manual de calidad para una empresa de alimentos que requisito adicionales podría incluir, o en que paginas podria buscar información al respecto, ya hemos tenido encuenta el decreto 3075 y BPM en alimentos, pero quiero bosquejos y otras ideas. Agradezco su valiosa ayuda. ver debate

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¿Los alimentos obtenidos de animales clonados son seguros?

Creado por Francisco José

Según un informe de la Comisión Alimentaria de Japón , los alimentos obtenidos de animales clonados son seguros y no presentan ningún riesgo para la salud humana. Según este informe, tanto el contenido nutricional como el potencial alergénico de las carnes o la leche que se puedan obtener de estos animales son idénticos a los pertenecientes a animales tradicionales. De todos modos, se trata de un borrador que no estará concluido hasta dentro de unos días, pero es un paso más en la autorización de la comercialización de alimentos a partir de animales clonados. Este estudio será entregado al Ministerio de Sanidad del país y ha sido el segundo paso tras haber realizado una consulta ciudadana ...

Escrito por Francisco José

Alimentos clonados, ¿una legalización inminente? Posted: 09 Aug 2010 07:41 AM PDT Hace algunos días hablábamos sobre la venta de leche de vaca clonada en el Reino Unido, los alimentos obtenidos a partir de animales clonados y su descendencia se habían introducido en la cadena alimentaria, y no sólo en el Reino Unido, Suiza u otros países también podrían estar comercializando este tipo de alimentos. A raíz de la denuncia realizada por un ganadero que reconocía la introducción de los alimentos clonados en la cadena alimentaria, los habitantes del Reino Unido han empezado a desconfiar de los productos derivados ... ver debate

Escrito por Francisco José

Cerdos clonados para alimentar a China Genética | Alimentos | Animales Se pretende importar cerdos de calidad y producirlos en masa Aproximadamente 20 porcinos de una granja en el país asiático llevan dentro cochinillos clonados que han sido implantados de manera quirúrgica CHINA (26/SEP/2010).- El genetista chino Du Yutao observa el monitor ultrasonido que inspecciona el bajo vientre de una cerda preñada, una de las últimas herramientas tecnológicas de China para alimentar mejor a su población. Los aproximadamente 20 porcinos en esta granja de la provincia de Guangdong, al sur de China, no son ... ver debate

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esquema de planificacion estrategica

Creado por PAULINA

necesito q me ayuden con un esquema

Escrito por jose julian

Paulina, te recomiendo que te unas al grupo de planificación estratégica.Sigue este link.-http://grupos.emagister.com/planificacion_estrategica/18723Saludos ver debate

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