Maestrías en Manipulador de alimentos en línea y a distancia

...aceite de oliva, comidas preparadas y hostelería, comedores escolares, guarderías, panadería y pastelería... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Manipulación y transporte, Manipulación y conservación de alimentos...

... como blancas. Además, descubrirás cómo se elaboran los vinos blancos, rosados y tintos, y algunos más especiales como los espumosos, dulces y generosos, así como los fundamentos de la destilación y los destilados más conocidos. Finalmente, durante el curso de manipulador de alimentos aprenderás los requisitos... Aprende sobre: Catador de vinos, Alojamiento extrahotelero, La hostelería y su importancia en España...

...de los productos alimenticios desde su recepción hasta su consumo final. Comprender la importancia del manejo higiénico de los alimentos para la salud pública... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Prácticas sanitarias, Seguridad alimentaria...

... para garantizar la inocuidad sanitaria de los alimentos, manteniendo a la vez el resto de cualidades que les son propias, con especial atención al contenido nutricional... Aprende sobre: Control de plagas, Contaminación de los alimentos, Manipulador de alimentos...

...¿Quieres saber cómo organizar un catering y cuidar los alimentos? La organización del servicio de catering es una parte imprescindible en cualquier evento... Aprende sobre: Organización cátering, Manipulador de alimentos...

..., Fuentes de contaminación de los alimentos, Intoxicaciones alimentarias y Factores que determinan el desarrollo de los microorganismos en los alimentos. No dejes pasar esta excelente oportunidad de mejorar tus conocimientos, recuerda que es importante que mejores tus habilidades profesionales, da clic... Aprende sobre: Aspectos generales de los sistemas, Lucha contra las plagas, Condiciones higiénico-sanitarias...

...productos que se preparan dentro de una cocina, conforme a las normas de higiene que dicta la Secretaría de Salud (SSA). Una vez que solicites información... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina moderna, Manejo de alimentos...

...cortes, mise en place 3.2 Métodos de cocción: concentración, expansión y mixtos 3.3 Bases culinarias aplicadas, fondos y salsas 3.4 El producto y su optimo... Aprende sobre: Conservación y almacenamiento de alimentos, Identificación de productos culinarios, Control de calidad en la cocina profesional...

...del parlamento europeo con validez en todo el territorio nacional y en la comunidad europea. Si el alumno ya tiene el carnet de manipulador... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, MONITOR DE COMEDOR ESCOLAR, Acompañante DE TRANSPORTE ESCOLAR...

...Antecedentes 1.6 Antecedentes del chocolate Módulo 2 Equipo para Pastelería y Repostería 2.1 Mobiliario 2.2 Equipo para medir 2.3 Equipo para preparación... Aprende sobre: Manejo higiénico de los alimentos, Utensilios y equipo del chef, Bases culinarias aplicadas...

...Profesional Módulo 1 Historia de la Pastelería 1.1 Definición 1.2 Datos importantes en la pastelería 1.3 Cronología 1.4 Definición y concepto de postre 1.5 Semillas... Aprende sobre: Utensilios y equipo del chef, Mise en Place, Pastelería profesional...

...1.2 Datos importantes en la pastelería 1.3 Cronología 1.4 Definición y concepto de postre 1.5 Semillas. Antecedentes 1.6 Antecedentes del chocolate Módulo... Aprende sobre: Química y nutrición de los alimentos, Equipo para Pastelería y Repostería, Repostería profesional...

...4.2 Desarrollo y costeo de fichas técnicas Curso de Pastelería Profesional Módulo 1 Historia de la Pastelería 1.1 Definición 1.2 Datos importantes en la... Aprende sobre: Procedimientos operativos en la cocina profesional, Principios de cocina caliente, Diseño y organización de una pastelería...

...de cocina caliente Módulo 4 4.1 Administracion de la cocina, recursos humanos y financieros 4.2 Desarrollo y costeo de fichas técnicas Curso de Pastelería... Aprende sobre: Organización de una pastelería, Recursos humanos y financieros, Equipo para Pastelería y Repostería...