Posgrados en preparacion bebidas

... que generen fuentes de trabajo; es decir, podrás ser un empleador o empresario ya que tendrás la visión general para poder poner tu propio negocio. Asimismo, podrás presentar alimentos y bebidas, siguiendo el protocolo de servicio adecuado para cada ocasión.... Aprende sobre: Elaboración de Menus, Servicios a Comensales, Negocio Propio...

...Objetivo del curso: Durante el desarrollo de este diplomado los posgraduados estarán actualizados en procesos administrativos, operativos, financieros y contables del área de alimentos y bebidas conforme al avance de cada módulo a fin de lograr una adecuada administración del servicio...

.... Tallado y Decoración. Bloque Alimentos y Bebidas: Nutrición. Higiene. Servicio de Comedor. Flameo y Preparación en la Mesa. Banquetes, Montajes. Vinos...

... en los alimentos. Almacén y cuidado de materiales. Corte de aves y carnes. Control de costos . Servicio de alimentos y bebidas. Asignaturas practicas: técnicas...

...Emplea las técnicas de cocción y preparación tradicionales y modernas de los distintos productos que involucra la cocina mexicana, por medio de una práctica intensa y rigurosa de los mismos en los laboratorios especialmente adaptados para tales fines, para que el alumno reproduzca los distintos... Aprende sobre: Tamales Mexicanos, Transformación de alimentos, Cocina profesional...

..., bebidas o suplementos alimencios Instalaciones y áreas Equipo y Utensilios Servicios Control de operaciones Control de envasado Documentación y registro... Aprende sobre: Seguridad alimentaria...

... las personas que deseen trabajar en bares y restaurantes, o cualquier persona que quiera aprender a preparar todo tipo de bebidas...

... de alimentos 1.2.2.1 Hidratos de carbono 1.2.2.2 Grasas 1.2.2.3 Sodio y potasio 1.2.2.4 Bebidas alcohólicas 1.2.3 Lectura de etiquetas nutricionales... Aprende sobre: Mise en Place, Química y nutrición de los alimentos, Cocina profesional...

... El siglo XIX 1.7 Panorama actual del vino Módulo 2 Las bebidas alcohólicas 2.1 Los fermentados 2.2 Los destilados 2.3 Origen de los principales bebidas... Aprende sobre: Cocina profesional, Procedimientos operativos en la cocina profesional, Cata de vinos...

... El siglo XIX 1.7 Panorama actual del vino Módulo 2 Las bebidas alcohólicas 2.1 Los fermentados 2.2 Los destilados 2.3 Origen de los principales bebidas... Aprende sobre: Cocina profesional, Bases culinarias aplicadas, Cata de vinos...

... El siglo XIX 1.7 Panorama actual del vino Módulo 2 Las bebidas alcohólicas 2.1 Los fermentados 2.2 Los destilados 2.3 Origen de los principales bebidas... Aprende sobre: Utensilios y equipo del chef, Equipo para Pastelería y Repostería, Ingredientes importantes en la Pastelería...

.... Aguas de bebida envasadas. 8. Bebidas refrescantes. 9. Elaboración de pastas. 10. Cereales de desayuno. 11. Productos del mar. 12. Comidas preparadas... Aprende sobre: Servicios auxiliares, Satisfacción del cliente, Higiene alimentaria...

.... Contar con los conocimientos para iniciar un negocio propio. Destinatarios del curso: Personas interesadas en formarse profesionalmente para laborar en la industria restaurantera y de servicios de alimentos y bebidas, tanto a nivel nacional como internacional...

... y bocadillos enología bases de coctelería módulo iv fríos calientes dulces salados módulo v alta repostería servicio de alimentos y bebidas chocolatería...