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Nivel de aprendizaje
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  • Nivel intermedio 13
  • Nivel avanzado 11
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
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Temática
  • Todos 165
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Inicio
Duración
  • Horas 10
  • Días 22
  • Semanas 7
  • 3 meses 7
  • 6 meses 6
  • 9 meses 0
  • Año(s) 93
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 6
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 13
  • Título estatal (oficial) 12
Dónde estudiar
País
Estado
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Metodología
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Cumplimiento Legal y Operativo en el Manejo Higiénico de los Alimentos

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.... Temperaturas mínimas aceptables.12. Áreas de cocina.13. Preparación de Alimentos.14. Áreas de servicio.15. Control de plagas.16. Métodos de control... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Cumplimiento LEGAL y OPERATIVO, Manejo Higiénico...

$ 8,400 más IVA

Licenciatura en Gastronomía

5.0
3 opiniones
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Politecnico de Guanajuato
  • Licenciatura
  • Guanajuato
  • 8 Semestres

...Objetivo del curso: El estudiante será un Chef Profesional que tendrá los conocimientos necesarios para desarrollarse dentro de cada una de las áreas de un restaurante, desde la cocina hasta la dirección de la misma. Destinatarios del curso: Personas que muestren GUSTO POR LA GASTRONOMÍA, sea...

Precio a consultar

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Curso El Dulce Arte de Cocinar

Universidad Americana de Acapulco
  • Cursos
  • Acapulco

...Curso El Dulce Arte De Cocinar Objetivo: Ofrece una amplísima selección de cocina internacional, de platos casero, exquisitos explicados de manera...

Precio a consultar

Gastronomía

Escuela Mundial México
  • Diplomados
  • Alvaro Obregón
  • 18 Meses

... capacidades en la operación de restaurantes, en cafeterías locales o grandes cadenas, restaurantes gourmet, de especialidades y de cocina internacional...

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Sabores del Mundo

Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Diplomados
  • Cuauhtémoc

...Objetivo del curso: Al finalizar el diplomado el alumno conocerá las principales costumbres, usos, ingredientes, técnicas culinarias y platillos más representativos de cada país. Destinatarios del curso: Personas interesadas en conocer más en la diferentes cocinas del mundo...

$ 4,000 IVA inc.
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