Cursos de decorado

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... con Decoración en Fondant Galletas Decoradas Bombones de Chocolate Pays y Tartas Brownies Pastel Selva Negra Sacher Pastel Ópera Pastel Capuccino... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina internacional, Cocina profesional...

... y sabores. Utilizar la mezcla de los ingredientes para la elaboración del decorado, preparar jarabe de sabores, cubiertas de merengue, crema pastelera, betún... Aprende sobre: Pasta Cremada, Preparación de frutas, Pasta integral...

... para la Arquitectura Diseño de espacios mínimos Ambientación para Decorados Cinematográficos... Aprende sobre: Ambientación de los Espacios Comerciales, Montajes de Escaparates, Presentación Básica Digital para la Arquitectura...

...Temario: Creación y montaje de una variedad de postres individuales decorados para presentar en ocasiones especiales. Chef instructor: chef Verónica...

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... Nutrición Panadería Química en alimentos Cocina mexicana Compras y almacenamiento Cocina mundial Cocina italiana Tallado Repostería Decorado al plato...

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...Temario: Hermosos cupackes de diferentes sabores y rellenos decorados con fondant. Chef Instructor: Chef Verónica de la Garza Inicio: Noviembre...

...Temario: Galletas de figuras navideñas decoradas con royal icing Chef Instructor: Chef Mariana Márquez Inicio: Noviembre 29 2011 Duración: 4 clases...

...Contenido: Temario: Brochetas elaboradas con bombones, tamarindos y dulces decoradas para regalar en eventos especiales Chef Instructor: Chef Mariana...

...Programa: -Elaboración de la pasta para galletas -Cortar y hornear -Elaboración del glaseado y Betún Royal -Decoración de las galletas...

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....- Galleta decorada. VII.- Galleta y barra de mezcla hervida. VIII.- Galleta tipo brownie...

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