Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco

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Descripción

Somos una escuela que ofrece educación integral en el área gastronómica, buscamos formar profesionales capaces de desarrollar la planeación, operación, administración, logística y dirección de un servicio de bar o restaurante.

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Licenciatura en Gastronomía en Zapopan
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...Administración de Restaurante y Bar, Higiene y Distintito H, etc. CULTURA ALIMENTARIA: Alimentación Prehispánica, Mestizaje Culinario, Nutrición Básica... Aprende sobre: Cocina profesional, Jefe de cocina, Ayudante de cocina...

  • Licenciatura
  • Zapopan
  • 3 Años
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DIPLOMADO EN GASTRONOMÍA ALTA COCINA en Zapopan Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco

...Cocina de ensamble 6. Entradas frías 7. Entradas calientes 8. Arroz 9. Salsas compuestas 10. Sopas 11. Cremas 12. Ensaladas 13. Desayunos... Aprende sobre: Dirección de hoteles, Banquetes y catering, Cocina profesional...

  • Diplomado
  • Zapopan
  • 12 Meses
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DIPLOMADO EN REPOSTERÍA Y DECORACIÓN en Zapopan Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco

...Objetivo del curso: Gracias a la dinámica de nuestras clases, que fusionan la técnica y la práctica, en este diplomado aprenderás los secretos básicos de la repostería... Aprende sobre: Cocina profesional, Organización de eventos, Ayudante de cocina...

  • Diplomado
  • Zapopan
  • 16 Meses
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$ 1,500
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DIPLOMADO EN ARTE MUKIMONO en Zapopan Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco

...bufetes, banquetes y recepciones con esculturas en mantequilla, vegetales, hielo y caramelo. La intención primordial de este arte es poner en relieve los aromas... Aprende sobre: Banquetes y catering, Otros en hotelería y turismo, Cocina profesional...

  • Diplomado
  • Zapopan
  • 9 Meses
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DIPLOMADO EN COCTELERÍA Y DESTILADOS en Zapopan Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco

...Profesionales y público en general. Profesionales y público en general. PROGRAMA: Función de la barra en un servicio de alimentos y bebidas Instrumental... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Banquetes y catering, Manipulador de alimentos...

  • Diplomado
  • Zapopan
  • 9 Meses
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Opiniones (1)

Licenciatura en Gastronomía

R

22/02/2012
Sobre el curso Me gusta mucho el centro de capacitación gastronomica de jalisco,por que práctican mucho,buena atención,servicio,cocinan de 3 a 4 veces por semana hacen prácticcas profesionales fuera de la escuela no son grupos tan grandes estan al pendiente de los alumnos reciben 2 titulos técnico y licenciatura incorporado a la sep

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MARRUN ANDERE
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CHEF GASTRONOMICO