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  • Tipología

    Curso

  • Duración

    4 Días

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Opiniones

4.0
  • Excelentes tips sobre el manejo del chocolate!
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100%
4.0
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Lilibeth Albores

4.0
01/07/2010
Lo mejor: Excelentes tips sobre el manejo del chocolate!
¿Recomendarías este curso?: Sí
*Todas las opiniones recolectadas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Programa académico

Programa:

Primer día

  • Temperado del chocolate
  • Maziso, bicolor, con cafe

Segundo día

  • Enjambres de corn flakes
  • Enjambres de rice krispies

Tercer día

  • Trufas sencillas
  • Mentas cubiertas

Cuarto día

  • Trufas de semillas
  • Enjambre de semillas

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