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      Chocolatería Fina I

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      Información importante

      Tipología Curso
      Duración 4 Días
      • Curso
      • Duración:
        4 Días
      Descripción

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      Opiniones

      4.0
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      4.0
      fantástico
      Valoración del Centro

      Reseñas de este curso

      L
      Lilibeth Albores
      4.0 01/07/2010
      Lo mejor: Excelentes tips sobre el manejo del chocolate!
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      * Reseñas reunidas por Emagister & iAgora

      Programa académico

      Programa:

      Primer día

      • Temperado del chocolate
      • Maziso, bicolor, con cafe

      Segundo día

      • Enjambres de corn flakes
      • Enjambres de rice krispies

      Tercer día

      • Trufas sencillas
      • Mentas cubiertas

      Cuarto día

      • Trufas de semillas
      • Enjambre de semillas

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