Coctelería Intensiva
Curso
En Distrito Federal
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.
Descripción
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Tipología
Taller
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Lugar
Distrito federal
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Duración
2 Meses
Objetivo del curso: Este programa permitirá a los participantes a desarrollar con ayuda de expertos en el medio las habilidades necesarias para el servicio de bar y la elaboración de cócteles clásicos que existen en el mercado así como cócteles de vanguardia con un método teórico-práctico. Destinatarios del curso: Estudiantes del área gastronómica y hotelera, chef´s, personal de centros nocturnos y personas que deseen incursionar dentro del ramo.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Programa académico
CONTENIDO:
A lo largo de dos meses el participante aprenderá, las técnicas y preparaciones de las diferentes áreas de la coctelería. Técnicas de preparación Cristalería Decoración de cócteles Flair Coctelería Sin Alcohol Coctelería Internacional Coctelería Afrodisíaca Coctelería Molécular Utilizando y practicando en un ambiente profesional de este modo conocerá el montaje de una barra, el manejo de inventarios, control de insumos además de aprender más de 150 preparaciones.
Información adicional
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Coctelería Intensiva